31 december 2018 15:52 door: Bianca

Oud & nieuw recept: Maak vanavond churros met choco dip!

Vanavond is het oudejaarsavond. Tijd voor oliebollen zou je zeggen. Maar is het niet leuk om een keer wat anders te bakken? Neem bijvoorbeeld deze heerlijke churros! Wij op de redactie zijn er dol op. Maak een heerlijke chocolade dip erbij en jouw avond kan niet meer stuk! Fijne jaarwisseling iedereen!

4 porties - voorbereidingstijd 25 min - wachttijd 5 min - totale tijd 30 min

 

Ingrediënten

  • 150 ml water
  • 3 el suiker
  • 50 g boter
  • 1 snufje zout
  • 150 g bloem
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 2 eieren
  • 1 l zonnebloemolie
  • 125 ml slagroom
  • 75 g chocoladedruppels
  • 1 el poedersuiker

Benodigdheden:

  • 1 pan
  • 1 steelpannetje
  • 1 houten lepel
  • 1 spuitzak met kartelmondje
  • 1 rol keukenpapier

Hoe maak je het? 

Zodra deze churros op tafel staan is het lastig om er af te blijven. Ze zien er altijd zo uitnodigend uit en die geur; heerlijk! Fashionlab geeft hieronder het recept om deze lekkernij zelf thuis te maken. Dus hup nog even naar de supermarkt om de ingrediënten in te slaan en de keuken in!

Stap #1

Pak een pan en doe hier water in. Breng het water met de suiker, de boter en een snufje zout aan de kook. 

 

Stap #2

Laat de suiker en de boter smelten. Neem de pan van het vuur. Voeg de bloem en de kaneel in 1 keer toe en roer met een houten lepel tot een stevig, glad en dik beslag. 

 

Stap #3

Laat het beslag ongeveer 5 minuten afkoelen. 

 

Stap #4

Roer een voor een de 2 eieren door het beslag.

 

Stap #5

Verhit in een hoge pan de olie om te frituren. Let wel; de olie mag niet te heet worden. Zodra de churros te snel bruin worden is de kans groot dat ze van binnen niet gaar zijn. 

 

Stap #6

Verwarm ondertussen in een steelpan de slagroom met de chocolade. Roer tot een gladde saus. Voeg vervolgen nog een beetje kaneel toe als je dat wil. Houd de saus warm op laag vuur.

 

Stap #7

Schep nu het beslag in de spuitzak. Houd de pan bij de hand en spuit daarin hete olie repen van 8-10 cm en bak ze vervolgens in ca. 4 minuten goudbruin.

 

Tot slot

Pak een leuk dienblad en een mooi bord. Bestrooi de churros met de poedersuiker en serveer ze in een glas of beker met de chocolade dip. 

Tip

Bak er niet teveel tegelijk, ze hebben ruimte nodig in de pan. Laat de churros uitlekken op een bord met keukenpapier. Je kunt ze ook leuk versieren zoals op de foto hieronder. Succes!

Bron: Supermarkt Jumbo, beeld: Shutterstock, Instagram

 

Liefs, Bianca

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze Netflix films en series verschijnen in de tweede helft …
Januari is de maand waarin we het liefst na werk direct op de bank ploffen …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Yes! Dit zorgt ervoor dat je afvalt en het is heel simpel!
De meeste van ons zijn de eerste maand van het jaar druk bezig met het volgen van …»
HEMA's valentijnscollectie: wij zijn totally in love
Samen de liefde vieren; dat is waar Valentijnsdag om draait. Of je nu je moeder, …»
BFF date? Dit roze Instagram-waardige koffietentje wil je be…
Zin in een break? Ben je op zoek naar een leuke stedentrip met je vriendinnen? Zoek …»
De allerfijnste eyeliners van dit moment shop je hier
De eyeliner gaat nooit uit de mode. Wat opvalt is dat dit make-upproduct juist …»
Ben & Jerry's introduceert valentijns ijs  
Met Valentijnsdag heb je een date met je partner, of misschien met je mama of beste …»
Xess Xava model voor Yolanthe's nieuwe kidscollectie Bananas…
De alleskunner Yolanthe Sneijder-Cabau kondigde vandaag leuk fashionnieuws …»
Vanaf nu maak jij alleen nog maar een Spaanse omelet
Waarom eten we een Hollandse omelet als de Spaanse omelet bestaat! Eenmaal geproefd …»
Quiz: Op welke celebrity lijk jij het meest?
Ben jij je leven lang fan van J.lo? Ben jij totally in love met de muziek …»
Dagje shoppen? Dit is het populairste winkelgebied!
Het grootste winkelplatform van Nederland maakte vandaag de 10 populairste …»
Pandora’s Valentijnscollectie 2019: om verliefd op te word…
PANDORA's boodschap voor Valentijnsdag is een liefdesverklaring voor vrienden, …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top