31 december 2018 14:52 door: Bianca

Oud & nieuw recept: Maak vanavond churros met choco dip!

Vanavond is het oudejaarsavond. Tijd voor oliebollen zou je zeggen. Maar is het niet leuk om een keer wat anders te bakken? Neem bijvoorbeeld deze heerlijke churros! Wij op de redactie zijn er dol op. Maak een heerlijke chocolade dip erbij en jouw avond kan niet meer stuk! Fijne jaarwisseling iedereen!

4 porties - voorbereidingstijd 25 min - wachttijd 5 min - totale tijd 30 min

 

Ingrediënten

  • 150 ml water
  • 3 el suiker
  • 50 g boter
  • 1 snufje zout
  • 150 g bloem
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 2 eieren
  • 1 l zonnebloemolie
  • 125 ml slagroom
  • 75 g chocoladedruppels
  • 1 el poedersuiker

Benodigdheden:

  • 1 pan
  • 1 steelpannetje
  • 1 houten lepel
  • 1 spuitzak met kartelmondje
  • 1 rol keukenpapier

Hoe maak je het? 

Zodra deze churros op tafel staan is het lastig om er af te blijven. Ze zien er altijd zo uitnodigend uit en die geur; heerlijk! Fashionlab geeft hieronder het recept om deze lekkernij zelf thuis te maken. Dus hup nog even naar de supermarkt om de ingrediënten in te slaan en de keuken in!

Stap #1

Pak een pan en doe hier water in. Breng het water met de suiker, de boter en een snufje zout aan de kook. 

 

Stap #2

Laat de suiker en de boter smelten. Neem de pan van het vuur. Voeg de bloem en de kaneel in 1 keer toe en roer met een houten lepel tot een stevig, glad en dik beslag. 

 

Stap #3

Laat het beslag ongeveer 5 minuten afkoelen. 

 

Stap #4

Roer een voor een de 2 eieren door het beslag.

 

Stap #5

Verhit in een hoge pan de olie om te frituren. Let wel; de olie mag niet te heet worden. Zodra de churros te snel bruin worden is de kans groot dat ze van binnen niet gaar zijn. 

 

Stap #6

Verwarm ondertussen in een steelpan de slagroom met de chocolade. Roer tot een gladde saus. Voeg vervolgen nog een beetje kaneel toe als je dat wil. Houd de saus warm op laag vuur.

 

Stap #7

Schep nu het beslag in de spuitzak. Houd de pan bij de hand en spuit daarin hete olie repen van 8-10 cm en bak ze vervolgens in ca. 4 minuten goudbruin.

 

Tot slot

Pak een leuk dienblad en een mooi bord. Bestrooi de churros met de poedersuiker en serveer ze in een glas of beker met de chocolade dip. 

Tip

Bak er niet teveel tegelijk, ze hebben ruimte nodig in de pan. Laat de churros uitlekken op een bord met keukenpapier. Je kunt ze ook leuk versieren zoals op de foto hieronder. Succes!

Bron: Supermarkt Jumbo, beeld: Shutterstock, Instagram

 

Liefs, Bianca


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Gespot: de mooiste tassen van de straat
Wij zijn dol op eye catching tassen en de afgelopen Fashion Weeks hebben we weer …»
Je lippenstift blijft langer zitten met deze 5 tips en trucs
Niets is mooier dan een perfect gestifte mond, maar het is zo jammer als je na …»
Bizarre trend: Period Positive leggings om je menstruatie te…
Baal je ook iedere maand weer als je ongesteld bent? Pfff… Waarom kunnen …»
Zo maak je je klaar voor het nieuwe schooljaar
Binnenkort begint voor velen een nieuw schooljaar. Dat betekent dat je nieuwe schoolspullen …»
Dingen die je kan doen in de zomer als je blut bent
In de zomer zijn er zoveel leuke dingen om te doen. Lekker op strandvakantie gaan, …»
Hotspot: Chocolate Company
Chocoladeliefhebbers opgelet: Chocolate Company heeft een vestiging in …»
Swipe & Shop: dé Tinder app voor fashion
Meet Swipe & Shop! Het is de nieuwe manier om je garderobe aan te vullen met de …»
Hooray! Dit is de winnaar van de giftcard van oktober
Heb je de afgelopen maand een comment achtergelaten onder een van onze artikelen? …»
Hotspot: Gesponnen Suiker
Bubbels, een photobooth, zoete snoepjes en een rode loper: wie gisteren door de …»
McDonald's komt met kipnuggets kerstversiering
Hou jij van McDonald's? En ga jij dan vooral langs de McDrive voor die …»
De leukste vintage winkels in Nederland
Vintage kleding is hot! En de zoektocht naar mooie pareltjes is helemaal leuk! …»
Heb jij de leukste en mooiste bril van Nederland?
Brildragers van Nederland opgelet! Vanaf vandaag is Specsavers op zoek naar de …»
DIY: stijlvolle shampoo-flessen voor in je badkamer
Iedere week vind je op Fashionlab een nieuwe DIY op het gebied van fashion, beauty …»
Sneakerfreaks opgelet: Sneakerness komt weer naar Nederland
Yay! Sneakerness komt weer naar Nederland en wel over twee weken in Roest …»
Dit is de meest logische afvaltip ooit
Je bent constant in de sportschool te vinden, let op je eetgedrag, …»
7 gouden tips tegen vet haar
Last van haar dat snel vettig wordt? Wij geven je tips om te voorkomen dat je …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top