Met dit recept maak je zelf heerlijke Oreo ijsjes met yoghurt

goedkoop zelf Oreo yoghurt ijsjes maken

Even eerlijk: die yoghurtijsjes uit de supermarkt zijn ontzettend lekker, maar als je er elke dag eentje pakt, tikt de prijs behoorlijk aan. Een doosje van vier kost al snel rond de €6, en voor je het weet ben je meer kwijt dan je lief is. Door ze zelf te maken bespaar je flink, want voor ongeveer €16 aan ingrediënten draai je zo'n 24 yoghurt ijslolly's. Dat is nog geen €0,70 per stuk.

Maar het gaat niet alleen om de prijs. Je bepaalt zelf wat erin gaat, dus geen lange lijsten met onbekende toevoegingen of rare E-nummers waar je jeuk van krijgt. Plus, het is gewoon een heel leuk en simpel keukenproject, ook om samen met vriendinnen of kids te doen op een zomerse middag. Bovendien kun je met zelfs ijsjes maken eindeloos variëren, zoals deze Limocello ijsjes.

Dit heb je nodig voor Oreo yoghurt ijsjes

De ingrediëntenlijst is verrassend kort, en de kans is groot dat je de meeste dingen al in huis hebt. Hieronder vind je alles wat je nodig hebt voor ongeveer 8 zelfgemaakte ijslolly's.

Ingrediënten

• 350 ml magere of volle Griekse yoghurt
• 120 ml melk (halfvol of vol)
• 2 theelepels vanille extract
• Snufje zout
• 1 pakje instant vanillepudding (suikervrij mag ook)
• 150 ml opgeklopte slagroom (liefst licht gekoeld)
• 8 Oreo Thins of anders gewone Oreo's, in stukjes gehakt

Benodigdheden

Je hebt daarnaast een ijslollymal nodig voor 8 stuks en houten of plastic ijsstokjes. Bij Amazon vind je een enorm aanbod van voordelige ijslolly mallen. Let wel op dat je een siliconen mal kiest, want anders komen de ijsje moeilijk uit de mal. Heb je geen mal? Kleine papieren bekertjes werken ook prima. Dek ze af met een stukje aluminiumfolie en prik daar het stokje doorheen, zo blijft

Zo maak je stap voor stap Oreo yoghurt ijsjes

Het mooie aan dit recept is dat het echt niet makkelijker kan. Je mixt alles in één kom, schept het in de vormpjes en laat de vriezer z'n werk doen. Binnen tien minuten ben je klaar met het bereiden, daarna is het alleen nog een kwestie van geduld.

Stap 1: De romige basis

Klop de Griekse yoghurt, melk, vanille-extract en het snufje zout samen in een grote kom. Strooi het instant puddingpoeder erbij en klop alles goed door tot het mengsel dik en glad is. Het puddingpoeder zorgt voor die heerlijk zoete, romige smaak zonder dat je bakken suiker hoeft toe te voegen.

Stap 2: Luchtig en crunchy maken

Spatel nu voorzichtig de opgeklopte slagroom door het mengsel. Doe dit rustig en met zachte bewegingen, want als je te enthousiast roert verliest het z'n luchtige textuur. Hak ondertussen de Oreo koekjes in kleine stukjes op een snijplank. Bewaar een klein handje voor de topping en spatel de rest door het yoghurtmengsel.

Stap 3: Invriezen

Verdeel het mengsel over de ijslollyvormpjes en tik de mal een paar keer zachtjes op het aanrecht. Dit helpt om luchtbelletjes te verwijderen, waardoor je een mooi glad resultaat krijgt. Strooi de overgebleven koekjeskruimels erbovenop en druk ze lichtjes aan. Steek de ijslollystokjes erin, sluit de mal af en zet alles minstens een nacht in de vriezer.

Tips voor de perfecte yoghurt ijsjes

Wil je het beste resultaat? Onthoud dan deze dingen. Gebruik bij voorkeur een siliconenmal, want daaruit laten de ijsjes zich veel makkelijker losmaken dan uit een harde plastic variant. Mocht je toch een plastic mal gebruiken, houd deze dan een paar seconden onder lauwwarm stromend water voordat je de ijsjes eruit haalt. Niet te lang, anders beginnen ze te smelten.

Ga ook niet besparen op de vriestijd. Het is verleidelijk om na een paar uur alvast te checken of ze klaar zijn, maar voor het beste resultaat laat je ze echt een volle nacht staan. Zo zijn ze helemaal stevig en romig tegelijk.

Wil je liever experimenteren met een ijsmachine? Bij SharkNinja vind je regelmatig leuke aanbiedingen, en op dit moment scoor je met een SharkNinja kortingscode maar liefst 20% korting op alle ijsmachines als je liever voor gemak kiest.

Variaties op dit ijslolly recept

Als je eenmaal doorhebt hoe simpel dit recept is, wil je natuurlijk experimenteren. En dat kan gelukkig prima. Wissel het vanillepuddingpoeder in voor chocoladepudding als je een dubbel chocoladegevoel wilt. Of gebruik gouden Oreo's voor een iets mildere, vanilleachtige smaak.

Nog een leuke twist: dompel de bevroren ijsjes in een laagje gesmolten chocolade voor een knapperig jasje. Het voelt meteen een stuk luxer, terwijl het bijna geen extra moeite kost. Voor de mint liefhebbers zijn Mint Oreo Thins trouwens ook een absolute aanrader als je deze ergens kunt vinden.

Hoe bewaar je zelfgemaakte ijslolly's?

Nadat je de ijsjes uit de mal hebt gehaald, wikkel je ze individueel in een stukje plasticfolie of bakpapier. Stop ze vervolgens in een diepvrieszak en bewaar ze in de vriezer. Op die manier blijven ze tot wel twee maanden goed, al is de kans groot dat ze lang daarvoor al op zijn. Vergeet niet om de lucht zo veel mogelijk uit de diepvrieszak te drukken voordat je hem sluit, dat voorkomt ijskristallen.

Veelgestelde vragen over oreo yoghurt ijsjes

Hieronder vind je de meest gestelde vragen over het maken van Oreo yoghurt ijsjes. Handig om even door te lezen voordat je begint.

Kan het ook zonder slagroom?

Ja, maar het resultaat wordt dan iets minder luchtig. De opgeklopte slagroom geeft deze ijsjes die fijne, zachte textuur die ze zo lekker maakt. Je kunt eventueel Griekse yoghurt als vervanging gebruiken, maar verwacht dan een wat steviger en minder fluffy eindresultaat.

Wat als ik geen ijslollymal heb?

Geen probleem. Gebruik gewoon kleine papieren bekertjes en vul ze voor driekwart. Leg er een stukje folie overheen en prik daar een stokje doorheen. Als ze bevroren zijn, scheur je simpelweg het bekertje eraf. Makkelijker kan niet.

Is dit recept geschikt voor kinderen?

Absoluut, en het is ook nog eens heel leuk om samen te maken. Laat de kids de koekjes in stukjes breken en het mengsel in de vormpjes scheppen. Ze vinden het geweldig om de volgende dag hun eigen homemade popsicles uit de vriezer te halen.

Beeld: Aired

Liefs, Vera