16 juni 2017 10:00 door: Vera

Mmm… Zomerse mangotaart!

Het is weer bijna weekend en dat moet natuurlijk wel gevierd worden, toch? En dat kan maar met één ding en dat is taart! Het is bijna zomer, dus we kunnen wel een beetje een zomerse taart gebruiken. Wat dacht je van een lekkere taart met mango? Zomers, fris en fruitig! Ben je benieuwd naar dit lekkere recept? Je checkt het hieronder!

Wat heb je nodig?

  • 3 rijpe mango’s
  • 1 bakje amandelsnippers
  • 200 gram bloem
  • 4 eieren
  • 200 gram suiker
  • 100 gram boter
  • 1 limoen
  • 1 beker slagroom
  • 1 tl zout

Hoe maak je het?

  1. Maal als eerste de amandelsnippers fijn. Doe de bloem en zout erbij. Meng hier ook de suiker doorheen.
  2. Voeg daarna de boter toe en kneed het met je handen tot kruimels. Doe daarna er een eidooier bij en kneed het weer. Zet daarna het deeg voor ongeveer een uurtje in de koelkast.
  3. Vet daarna de randen in van de springvorm en rol het deeg uit. Bekleed daarna de springvorm en zet het voor 30 minuten in de koelkast. Verwarm de oven alvast voor op 180 graden. 
  4. Bak de bodem af in 20 minuten. Zet de laatste 5 minuten de oven wat lager, namelijk op 150 graden.
  5. Daarna is het tijd om de mix te maken! Pers de limoen uit in een kom en doe daar ook de eieren, slagroom en suiker erbij. Mix het goed! Schenk het daarna op de taartbodem en bak het voor ongeveer 30 minuten. Laat daarna de taart goed afkoelen.
  6. Nu is het tijd om te decoreren! Snij de mango in dunne partjes en zorg ervoor dat je ze zoals hierboven plaatst. Dan is het net een roosje. En daarna? Eten maar!

Enjoy!

Beginbeeld: Shutterstock 

Liefs, Vera

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Trick or Treat: met deze outfits shine jij tijdens Halloween
Heb jij een leuk Halloweenfeestje op de planning staan? Dan is een mooie outfit …»
Hebben: Gin & Tonic thee
Gin & Tonic is natuurlijk het perfecte drankje voor in het weekend. Stiekem …»
Dit zijn de grappigste openingszinnen
Vaak zijn openingszinnen hartstikke fout, maar het kan er ook voor zorgen dat je …»
Nap Desk: de beste uitvinding ooit
Heb jij op werk ook altijd een inkakker of drie? We feel you. Hier is het eind van …»
Pumpkin Pie Sour: een lekkere cocktail speciaal voor Hallowe…
Ja, nog maar een weekje en dan staat Halloween weer voor de deur. In Nederland wordt …»
Dé leukste woontrends voor 2018
Het mag dan nog wel een paar maanden 2017 zijn, maar voor je het weet beginnen we …»
Shopverslaving: “Door mijn shopverslaving zit ik in de bij…
Je kunt bijna elke vrouw wel wakker maken voor een weekendje shoppen in New York, …»
Hotspots: Den Bosch
Het is weer tijd voor een nieuwe ‘Hotspots’. Deze week hebben we alle …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Van deze sport krijg je de mooiste billen
Ben jij elke week een aantal keer aan het sporten om minimaal het achterwerk van …»
Nieuwe trend: uitgegroeide gelnagels
De dagen voor je afspraak om je nagels te doen schaam je je toch altijd een …»
Tekenen dat je niet lui maar gewoon selectief bent
Soms is het best wel moeilijk om deze tijd te leven. Je moet alles maar perfect …»

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top