18 september 2022 13:00 door: Vera

Mmm… Deze spicy wortelsoep is verrukkelijk! 

Dit regenachtige en herfstige weer vraagt om een lekkere warme soep. Iedereen kent wel groentesoep en kippensoep, maar waarom maak je niet eens wat anders dan anders? Wat dacht je bijvoorbeeld van spicy wortelsoep? Check hier dit makkelijke en lekkere recept. 

Voor deze lekkere soep heb je maar een paar ingrediënten nodig. Binnen een halfuur tover je een verrukkelijke soep op tafel. Hieronder leggen we je het recept uit op basis van vier personen. Kijk je mee?

Wat heb je nodig?

x 300 gram winterpenen
x 750 ml water
x 2 kippenbouillontabletten 
x 1 tl sambal oelek 
x 2 el olijfolie
x 1 ui
x 1/2 rode peper
x 1 grote teen knoflook
x 1 stuk verse gember 
x 1 snufje peper en zout 
 

Hoe maak je het?

1. Snij de gember, ui, rode peper en knoflook fijn. Verhit de olijfolie in de pan en fruit het aan. Bak daarna ook de sambal een minuutje mee. 
2. Voeg daarna het water met de bouillontabletten toe en breng het geheel aan de kook. 
3. Ondertussen kun je de wortels raspen. Wanneer je daarmee klaar bent doe je ze in kleine stukken in de pan erbij. 
4. Laat het geheel 15 minuten koken. 
5. Daarna is het tijd om alles te pureren met een staafmixer. Doe er ook wat peper en zout doorheen om het extra op smaak te brengen. 
6. En daarna? Genieten maar! 

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze series en films komen in oktober 2022 op Netflix 
Hoe snel gaat de tijd? Het is alweer oktober en we kunnen nu echt wel concluderen …»
Dit budget kattenhuis van Lidl is een tof cadeau voor dieren…
Over een paar dagen is het alweer dierendag. De hoogste tijd om je huisdier even …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Recept: Rocky Road 
Heb je zin om vandaag iets lekkers te maken voor bij de koffie of gewoon om tussendoor …»
Met deze tips en trucs wordt het stylen van je outfit een st…
Er zijn van die kleding tips en trucs die je maar net moet weten en daar is het …»
7 gouden tips tegen vet haar
Last van haar dat snel vettig wordt? Wij geven je tips om te voorkomen dat je …»
Zo ga je van geblondeerd haar naar je eigen haarkleur
Je hebt je haar geblondeerd en bent het na enkele maanden alweer zat. Dus je …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Dit is hét perfecte kapsel als je dun, futloos haar hebt
Heb je heel fijn haar en weet je niet meer wat je ermee aanmoet? Dan past dit …»
#grannyhair oftewel grijs geverfd haar: yay / nay voor deze …
Grijs haar iets voor oudere mensen? Think again, het is namelijk dé trend op …»
Deze 5 producten moet je eten voor een plattere buik
Heb je snel last van een opgeblazen gevoel en heb je aan het einde van de dag altijd …»
GEWELDIG NIEUWS: Hondenmand voor mensen
Ben jij ook altijd jaloers op je hond wanneer je hem weer eens ziet liggen in zijn …»
Onderzoek: mensen die vaak chips eten leven langer
Eet jij het liefst elke dag een bakje met chips? Ha, dan hebben we vandaag extreem …»
#Rokjesdag: shop de mooiste rokjes voor het warme weer
Yay! Rokjesdag is eindelijk hier. Al weken zitten we te wachten tot het …»
Twee bizarre trucjes om van je verstopte neus af te komen
Hoe irritant is het als je verkouden bent en constant een verstopte neus hebt? …»
YAY! De eerste beelden van Stranger Things seizoen 2 zijn hi…
Vorig jaar werd bijna iedereen verslaafd aan de Netflix-serie Stranger Things en …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top