10 september 2015 16:00 door: Mariska

Lekker makkelijk sushirecept met gerookte zalm en avocado

Aangezien sushi in all-you-can-eat restaurants niet al te best uit de test van de Consumentenbond is gekomen, is het een stuk verstandiger om zelf je sushi in elkaar te zetten. We hebben een makkelijk sushirecept gevonden dat je als beginner goed kan maken.

Als er iets is waar wij never nooit genoeg van krijgen dan is het sushi wel. Je kan mij (en ik denk ook dat dit voor mijn collega's geldt) er echt voor wakker maken. Maar door al het gedoe met de Consumentenbond test waaruit blijkt dat er bij veel all-you-can-eat sushirestaurants poepbacteriën in het eten voorkomen, zijn we toch een beetje geschrokken. Daarom ook dit sushirecept dat je lekker in je eigen keuken klaarmaakt. Dan weet je tenminste zeker dat jouw sushi vers is.

Ingrediënten

  • 300 gr sushi rijst (onder andere te koop bij Albert Heijn)
  • 2 tl rijstazijn
  • 1 tl basterdsuiker
  • 1 grote avocado
  • Sap van 1/2 citroen
  • 4 norivellen (zeewiervellen)
  • 4 grote plakken gerookte zalm
  • 1 bosje bieslook
  • Zoete sojasaus (bijvoorbeeld die van Kikkoman)

How to

1. Doe de rijst in een kleine pan met 600 ml water. Breng dit aan de kook voor ongeveer 10 minuten, totdat het water volledig is geabsorbeerd. Roer het goed door met de rijstazijn en suiker. Dek het af en laat het afkoelen.

2. Snij de avocado in plakjes en doe dit in een kom. Giet vervolgens het citroensap eroverheen, zodat alle plakken voorzien zijn.

3. Verdeel de rijst daarna over de norivellen, laat 1 centimeter aan de boven- en onderkant vrij. Leg de zalm over de rijst heen, gevolgd door de bieslook en leg de avocadoplakjes in het midden.

4. Vouw de onderste rand van het zeewier over de vulling, rol het vervolgens stevig vast (je wil niet dat je sushi uitelkaar valt). Maak de bovenste rand vochtig met een beetje water, waardoor het goed vastplakt. Herhaal deze stap viermaal. Rol de sushirollen daarna in plastic folie en koel deze totdat je ze gaat aanvallen.

5. Gebruik een kartelmes en snijd elke rol in acht sushi's. Dip je maki sushi in de sojasaus en geniet van je zelfgemaakte creatie!

Bron: Food over Sex

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Weird: masturbatiepauze is nu het nieuwe ding op werk
Dat werken stress geeft weten we allemaal. Steeds vaker hebben mensen een …»
Over de top luxe: top 5 villa’s met privéstrand
Vakantie is er om de drukte van de stad of je werk even te ontvluchten. Om te doen …»
Top 10 beste winkelsteden van Europa
"Ik hou van mijn geld waar ik het kan zien, hangend in mijn kast", het …»
Woon jij in de fitste en sportiefste stad van Nederland? 
De zomer komt eraan, dat betekent ook weer back in shape zijn voor een mooi …»
Sephora komt waarschijnlijk terug naar Nederland!
Heb jij ook een traantje of twee gelaten toen je hoorde dat Sephora uit …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Zo kom je van jouw zuigzoen af
Soms loopt een zoenpartij net even iets anders dan je van tevoren verwacht had. …»
Goed nieuws voor mensen die om hun eigen grappen lachen!
Sta je op het punt een goeie grap te maken maar kom je niet verder dan de eerste …»
Pressday 3: Fall / Winter '14/'15 trends gespot
De zomer is nog niet eens begonnen of de fall/winter collecties van 2014/2015 …»
Weekend to do tip: BBQ bash op het strand en de Man Made foo…
Natuurlijk zal dit weekend in de WK sferen staan, maar we mogen niet onze vaders …»
Fashion accessoires: 9X portemonnees
Na vijf jaar onafscheidelijk te zijn geweest, nam ik afscheid van mijn in …»
het grachtenfestival in Amsterdam
Eindelijk gaat vanavond om 21.00 het Grachtenfestival in Amsterdam weer van …»
8x de mooiste bontkleedjes voor in je woning
We love fur! Bontjassen, bontsjaals, bontmutsen en tegenwoordig als kleedje …»
OOTD inspiratie: minimal weekend outfits van Won Hundred
Yay, it's Friday! Over een paar uurtjes begint het weekend weer en onze agenda …»
Cadeautips voor de kerstdagen deel 1: voor haar
It's almost Christmas! Geen idee wat je onder de kerstboom wilt hebben? Of …»
Must visit: Generation 2015 van MOAM, de snelste mode pop-up…
Ontwerpersgroep MOAM ken je waarschijnlijk wel van het rookworstenshirt wat in …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top