10 september 2015 16:00 door: Mariska

Lekker makkelijk sushirecept met gerookte zalm en avocado

Aangezien sushi in all-you-can-eat restaurants niet al te best uit de test van de Consumentenbond is gekomen, is het een stuk verstandiger om zelf je sushi in elkaar te zetten. We hebben een makkelijk sushirecept gevonden dat je als beginner goed kan maken.

Als er iets is waar wij never nooit genoeg van krijgen dan is het sushi wel. Je kan mij (en ik denk ook dat dit voor mijn collega's geldt) er echt voor wakker maken. Maar door al het gedoe met de Consumentenbond test waaruit blijkt dat er bij veel all-you-can-eat sushirestaurants poepbacteriën in het eten voorkomen, zijn we toch een beetje geschrokken. Daarom ook dit sushirecept dat je lekker in je eigen keuken klaarmaakt. Dan weet je tenminste zeker dat jouw sushi vers is.

Ingrediënten

  • 300 gr sushi rijst (onder andere te koop bij Albert Heijn)
  • 2 tl rijstazijn
  • 1 tl basterdsuiker
  • 1 grote avocado
  • Sap van 1/2 citroen
  • 4 norivellen (zeewiervellen)
  • 4 grote plakken gerookte zalm
  • 1 bosje bieslook
  • Zoete sojasaus (bijvoorbeeld die van Kikkoman)

How to

1. Doe de rijst in een kleine pan met 600 ml water. Breng dit aan de kook voor ongeveer 10 minuten, totdat het water volledig is geabsorbeerd. Roer het goed door met de rijstazijn en suiker. Dek het af en laat het afkoelen.

2. Snij de avocado in plakjes en doe dit in een kom. Giet vervolgens het citroensap eroverheen, zodat alle plakken voorzien zijn.

3. Verdeel de rijst daarna over de norivellen, laat 1 centimeter aan de boven- en onderkant vrij. Leg de zalm over de rijst heen, gevolgd door de bieslook en leg de avocadoplakjes in het midden.

4. Vouw de onderste rand van het zeewier over de vulling, rol het vervolgens stevig vast (je wil niet dat je sushi uitelkaar valt). Maak de bovenste rand vochtig met een beetje water, waardoor het goed vastplakt. Herhaal deze stap viermaal. Rol de sushirollen daarna in plastic folie en koel deze totdat je ze gaat aanvallen.

5. Gebruik een kartelmes en snijd elke rol in acht sushi's. Dip je maki sushi in de sojasaus en geniet van je zelfgemaakte creatie!

Bron: Food over Sex

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Bizar: Toegangsbewijzen Primark voor geld verhandeld 
Deze coronatijd is al bizar genoeg voor iedereen. De terrassen zijn dicht, je favoriete …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Ga op roadtrip door Europa langs de beste Frikandel hotspots…
Ben je ondertussen ook wel aan een vakantie of twee toe? We feel you! Gelukkig kunnen …»
Zo richt je jouw thuiskantoor perfect in!
Nu de meeste mensen al een jaar thuiswerken is een goed kantoor in je woning een …»
Omarm je rondingen met een tattoo voor je vetrol
Wil je graag een tattoo op je rug of buik, maar twijfel je omdat je er wat vetrolletjes …»
Zo kom je van die irritante rode scheerbultjes af!
Heb je zojuist alles geschoren, zitten er ineens allemaal rode bultjes. What …»
Zo maak je jouw voeten klaar voor de lente! 
Wekenlang hebben je voeten in laarzen, boots of sneakers gezeten. Nu het weer lente …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Deze glitterbier maakt je leven een stuk leuker!
Heb jij ook zoiets van ‘We moeten de slingers zelf maar ophangen?’ Doe …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
Wandelen was nog nooit zo leuk met de Frituurloop! 
De sportscholen zijn natuurlijk al een tijdje dicht, dus wandelen it is! Ben je …»
Zo voorkom je pluizig haar na het douchen
Je haar gewoon laten opdrogen nadat je het onder de douche hebt gewassen, is …»
Dit zijn de beste houdingen voor de mooiste selfies
Op Instagram worden voornamelijk de mooiste dingen gepost door influencers en celebs. …»
Waarom je dit jaar je kerstboom lekker moet laten staan tot …
Yes, het is eindelijk 2021. Hopelijk gaat dit jaar iets leuker en vrolijker worden …»
10X mode tips van vrouwen met stijl
Je kent ze wel: vrouwen die er altijd goed uit zien no matter what. Je vergaapt …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top