03 augustus 2014 09:00 door: Mariska

Homemade zoete, smokey BBQ saus

Bij een barbecue met al dat gegrilde vlees, vis, groente en brood hoort een heerlijke barbecue saus. En wat is er nu lekkerder dan een zelfgemaakte rode, zoete, smokey saus, die ook nog glutenvrij is?

De fashion food van deze week is iets aangepast en wel aan de temperaturen, want met warm weer gaan we natuurlijk allemaal bbq’en: is het niet thuis dan wel heerlijk in het park of bij vrienden. En in al deze gevallen kan jij je alvast goed voorbereiden door deze heerlijke BBQ saus klaar te maken. De saus bevat veel ingrediënten, maar je moet het maar zo zien: als je alles in huis hebt, kun je de saus nog veel vaker maken en is jouw BBQ altijd perfect.

Tip: maak voor als toetje een heerlijke BBQ banaan met chocoladevulling klaar.

Ingrediënten

  • 250 ml tomatensaus
  • 125 ml Apple Cider Vinegar (let op: is geen appelcider)
  • 80 ml honing
  • 60 ml tomatenpuree
  • 3 el Worcestershire saus (te koop bij Albert Heijn of een Toko)
  • 2 tl rookaroma
  • 1 tl gerookte paprika
  • 1 tl knoflookpoeder
  • ½ tl zwarte peper
  • ½ tl uienpoeder
  • ½ tl zoet
  • Een paar snufjes cayennepoeder (optioneel)

How to

Voeg alle ingrediënten toe aan een middelgrote pan. Breng het aan kook op matig hoog vuur. Zet vervolgens het vuur lager en laat het mengsel 20 minuten pruttelen, totdat de saus iets is ingedikt. Je kan de saus meteen gebruiken of een week afgedekt in de koelkast bewaren.

Bron: Gimme Some Oven

Liefs, Mariska


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze zure matten ijsjes zijn te lekker!
We hebben afgelopen weken al heerlijk kunnen genieten van de zon en we kunnen dan …»
Zeeman lanceert nieuwe fan zomercollectie
Wie is er nu niet dol op Zeeman? Ze hebben tegenwoordig allerlei leuke spulletjes …»
Afvallen? Begin dan je dag met een gekookt ei!
Wil je graag voordat de zomer begint nog een paar kilo kwijt? Misschien moet je …»
Dit wil je: hangstoel voor je huisdieren
Tijdens het heerlijke weer van deze week wil je natuurlijk niets liever dan in de …»
HA! Er bestaat een speciale bikini voor wanneer je ongesteld…
Ongesteld zijn is extra rot wanneer het buiten lekker weer is. Zeker als je besties …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Oranje door de zelfbruiner? Deze bruisbal is je redder in no…
Je herkent het wel, je bent zo wit als een spook en wil een beetje extra tan op …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Nieuwe trend: uitgegroeide gelnagels
De dagen voor je afspraak om je nagels te doen schaam je je toch altijd een …»
Omarm je rondingen met een tattoo voor je vetrol
Wil je graag een tattoo op je rug of buik, maar twijfel je omdat je er wat vetrolletjes …»
Yes, we kunnen weer: naar deze vakantiebestemmingen mag je o…
Kun je ook niet wachten om weer in het vliegtuig naar de zon te springen. Ha, goed …»
Win: Oolaboo Bronzer set t.w.v. €79,95 voor een sun kissed…
Wil jij een gebruinde huid? Hou jij van een lekker kleurtje op je gezicht en …»
Let op de volgende dingen en kies voortaan gemakkelijk het g…
Net zoals bij iedereen van onze leeftijd is je telefoon een belangrijk onderdeel …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
Aan het afvallen maar trek in wijn? Ga dan voor deze wijnsoo…
Ben je goed op weg om een paar kilo’s kwijt te raken en maar heb je af en …»
Waarom je volgende telefoon een Samsung smartphone gaat word…
Geef maar toe, ook jij bent ongeveer met je telefoon getrouwd. Het eerste wat je …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top