Home / Lifestyle / Food /
Het lekkerste en makkelijkste toetje voor kerst: rocky road met zuurstokken

Het lekkerste en makkelijkste toetje voor kerst: rocky road met zuurstokken

Mariska - 24-12-2016
Het lekkerste en makkelijkste toetje voor kerst: rocky road met zuurstokken

Word jij net als ik dolgelukkig van rocky road chocolade? Dan is dit verrukkelijke recept een aanrader voor kerst. Ik heb namelijk een kerstige variant gevonden met candy cane zuurstokken en deze wil (lees: moet) je met kerst op tafel hebben staan, zelfs als je niet uitgebreid aan Kerstmis doet. Daar is geen discussie over mogelijk.

Nog maar een paar uurtjes tot Kerstmis, ik kan niet langer meer wachten! Er liggen al stapels versierde cadeautjes onder de kerstboom en de kersthits kan ik eigenlijk al niet meer horen, zo vaak zijn ze al op de radio geweest. Toch blijft kerst iets speciaals voor mij en daarom ben ik van mening dat daar ook lekker eten (en dan met name een dessert waarbij je je vingers aflikt) bijhoort. Vandaar dit rocky road recept met candy canes, marshmallows en gekonfijte rode kersen het perfecte toetje voor kerst is. Enjoy!

Ingrediënten

  • 350 gr pure chocolade, gesmolten
  • Zuurstokken (ook wel candy canes genoemd, deze zijn onder andere te koop bij Xenos)
  • 100 gr gekonfijte rode kersen (te koop in de supermarkt)
  • 15 marshmallows
  • 100 gr ongezouten pinda's, geroosterd

How to

Smelt allereerst de chocolade, rooster de pinda's en maak kleine stukjes van de candy canes en marshmallows. Kieper vervolgens alle ingrediënten in een grote kom (op wat stukjes zuurstok na) en giet dit op een bakplaat die voorzien is van bakpapier. Strooi de restjes zuurstok over het chocolademengesel heen, zet hem een nachtje in de koelkast, zodat de chocolade is uitgehard. Makkelijk en lekker kersttoetje toch?

 0
Shop nog snel een kerstoutfit bij elkaar!

Bron: A Tale of two Bougies

Liefs, Mariska

Like / deel dit artikel:

Nieuwste artikelen

Lifestyle / Nieuws
Letten op de lijn? Deze 6 alcoholische drankjes zijn dan het minst erg
Letten op de lijn? Deze 6 alcoholische drankjes zi...
12-07-2025 | Sabine | 50 views | 0 likes
Fashion / Trends
Zijn de populaire On Cloud sneakers de hype waard?
Zijn de populaire On Cloud sneakers de hype waard?...
10-07-2025 | Sabine | 96 views | 0 likes
Trends / Interieur
Ronde vormen en aaibare stoffen: dit zijn de woonbank-trends van 2025
Ronde vormen en aaibare stoffen: dit zijn de woonb...
09-07-2025 | Sabine | 253 views | 0 likes
Nieuwste webshops