Home / Lifestyle / Food /
Healthy snack recept: overheerlijke appelkoekjes

Healthy snack recept: overheerlijke appelkoekjes

Anne - 15-02-2016
Healthy snack recept: overheerlijke appelkoekjes

Wie houdt er nou niet van eten? Ik wel in ieder geval! Ik kan urenlang op het internet speuren naar de lekkerste receptjes die ik vervolgens maar al te graag thuis uitprobeer. Ik vind het heerlijk als ik weereens iets nieuws heb waar ik zonder twijfel van kan smullen. Waar het soms wel eens mislukt blijf ik proberen, net zoals dit heerlijke recept. De foto's zien er al veelbelovend uit dus dit is zeker de moeite waard!

Zelf versier ik vaak mijn appel met kaneel of iets dergelijks. Nu vond ik het wel eens tijd voor wat nieuws. Ik kwam het recept tegen op de blog van Rachel Schultz. Naast het feit dat de apple cookies er verschrikkelijk lekker uitzagen, kwam ik erachter dat ze ook binnen no time zijn gemaakt. Hoe fijn is dat? Zo heb je een lekkere snack waar je niet eens veel moeite voor hoeft te doen. I like it!

wat heb je nodig?

- 1 appel
- 1/4 kop pindakaas
- 1/4 kop amandelen
- 1/4 kop walnoten
- 1/4 kop kokos rasp
- 1/4 kop cacao nibs

how to

Allereerst haal je het klokhuis uit de appel waarnaar je de appel vervolgens in dunne plakjes snijdt. Je kunt de appel in ongeveer 8 plakjes snijden. Over de plakjes appel smeer je een laag pindakaas aan een kant van de appel. De noten stamp je fijn in een vijzel zodat ze klein maar fijn zijn. Vervolgens besprenkel je de plakjes met de amandelen, walnoten, kokos rasp en cacao nibs. Klaar zijn je apple cookies

Bron: Rachel Schultz

Liefs, Anne

Like / deel dit artikel:

Nieuwste artikelen

Lifestyle / Love & Life
placeholder image
Deze series en films komen in december 2024 op Net...
01-12-2024 | Vera | 102 views | 0 likes
Lifestyle / Reizen
placeholder image
Nooit honger op de piste: Ski langs de McSki in Zw...
27-11-2024 | Vera | 109 views | 2 likes
Fashion / Nieuws
placeholder image
Black Friday deals 2024: Check hier een overzicht...
28-11-2024 | Vera | 111 views | 0 likes