Recept: Groene ijsthee met komkommer

Wat heb je nodig voor een grote karaf? 

x 375 ml water
x 3 zakjes groene thee
x 1,5 el vloeibare honing
x 1/2 komkommer
x 3 cm verse gember
x 1 limoen
x 10 g verse munt
x 125 ml bruiswater
x 250 ml ginger ale
x 1 klein zakje ijsblokjes

Hoe maak je het?

1. Kook eerst het water af en doe de theezakjes met groene thee erin. Laat het ongeveer 5 minuten trekken. 
2. Roer daarna wanneer de thee nog heet is de honing erdoorheen. Op deze manier kan het goed oplossen. Laat het daarna afkoelen en zet het voor 2 uur in de koelkast. 
3. Terwijl de thee afkoelt in de koelkast is het tijd om de rest van de ingrediënten voor te bereiden. Snij de gember in dunne plakjes, net als de komkommer en limoenen. Haal ook de blaadjes munt van de takjes. 
4. Doe daarna alle ingrediënten in een grote karaf of kan. 
5. Schenk daarna de koude thee, ginger ale en het bruiswater erbij. Voeg ook de ijsblokjes toe en roer het geheel door. 
6. En daarna? Drinken maar!  

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera