08 mei 2022 05:00 door: Vera

Deze gin tonic cheesecake heb je nodig in je leven!

Het is weer zondag. Hoogste tijd om iets lekkers te maken! Ben je doorgaans dol op Gin & Tonic, maar ook op taart? Waarom maak je dan geen taart van je favoriete drankje. Wij hebben hier het recept voor je klaarstaan van een Gin Tonic cheesecake. Het is niet alleen leuk om te maken, maar ook nog eens hartstikke makkelijk. Kijk je mee? 

Wat heb je nodig?

  • 1 pak koekjes naar keuze
  • 100 gram kwark
  • 140 ml gin
  • 500 gram roomkaas
  • 100 gram suiker
  • 16 gelatineblaadjes
  • 2 citroenen
  • 1 limoen
  • 100 gram roomboter

Hoe maak je het?

  1. Smelt de roomboter in een steelpannetje en sla ondertussen de koekjes met een deegroller kapot. Mix de koekkruimels vervolgens door de gesmolten boter. Doe in de springvorm wat bakpapier en verdeel de koekkruimels over de bodem. Druk het goed aan.
  2. Meng de roomkaas met de kwark en meng hier ook de gin doorheen. Doe hier ook wat sap van de limoen doorheen. Mix het allemaal tot het egaal is.
  3. Los daarna de gelatineblaadjes op in heet water. Mix dit ook weer goed zodat alles opgelost is. Mix daarna dit mengsel door de mix met de gin.
  4. Giet daarna dit mengsel in de springvorm en laat de taart voor 4 uur opstijven in de koelkast.
  5. Daarna ga je een citroengelei maken. Pers de twee citroenen uit en doe de citroensap in een pannetje. Laat in deze sap de gelei oplossen. Laat daarna een halfuurtje afkoelen.
  6. Giet deze citroengelei vervolgens over de cheesecake, dit kan al nadat de cheesecake 30 minuten in de koelkast heeft gestaan. Laat de cheesecake daarna nog de overige tijd opstijven.
  7. En daarna? Lekker smullen!

Beelden: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze 5 producten moet je eten voor een plattere buik
Heb je snel last van een opgeblazen gevoel en heb je aan het einde van de dag altijd …»
Deze series en films komen in oktober 2022 op Netflix 
Hoe snel gaat de tijd? Het is alweer oktober en we kunnen nu echt wel concluderen …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Lucardi lanceert sieradencollectie voor dierendag
Yes! Het is weer dierendag. De hoogste tijd om je huisdier extra aandacht te geven …»
Dierendag: 20 grappigste dieren memes
Goedemorgen het is vandaag dierendag! Met deze 20 grappige dieren memes begin …»
Dit budget kattenhuis van Lidl is een tof cadeau voor dieren…
Over een paar dagen is het alweer dierendag. De hoogste tijd om je huisdier even …»
Recept: Rocky Road 
Heb je zin om vandaag iets lekkers te maken voor bij de koffie of gewoon om tussendoor …»
Dit is hét perfecte kapsel als je dun, futloos haar hebt
Heb je heel fijn haar en weet je niet meer wat je ermee aanmoet? Dan past dit …»
Met deze tips en trucs wordt het stylen van je outfit een st…
Er zijn van die kleding tips en trucs die je maar net moet weten en daar is het …»
GEWELDIG NIEUWS: Hondenmand voor mensen
Ben jij ook altijd jaloers op je hond wanneer je hem weer eens ziet liggen in zijn …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Aha! Dit is waarom je eerst je haar moet knippen voordat je …
Verf jij jouw haar ook altijd eens in de paar maanden en laat je jouw haar altijd …»
7 gouden tips tegen vet haar
Last van haar dat snel vettig wordt? Wij geven je tips om te voorkomen dat je …»
Zo ga je van geblondeerd haar naar je eigen haarkleur
Je hebt je haar geblondeerd en bent het na enkele maanden alweer zat. Dus je …»
7X standjes die je moet proberen als je niet snel klaarkomt
Heb jij een vriend of een bedpartner en herken je bovenstaande titel wel? Don't …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top