Geld besparen op boodschappen? 20+ tips die echt werken!

De gemiddelde Nederlander geeft behoorlijk veel uit aan dagelijkse boodschappen. Een gezin met kinderen is gemiddeld €500 per maand kwijt, een stel zonder kids ongeveer €400, en wanneer je alleen bent zo'n €200 tot €250. Dat loopt dus flink op! Maar geen paniek: met onze bewezen tips kom je beter uit met je geld en hou je misschien zelfs geld over om te sparen. 

Waarom zijn boodschappen zo duur geworden?

De prijzen in de supermarkt zijn de afgelopen jaren flink gestegen. Inflatie, hogere energiekosten en problemen in de toeleveringsketen zorgen ervoor dat je boodschappen nu meer dan 10% duurder zijn dan vorig jaar. Terwijl je salaris waarschijnlijk niet zo hard is gestegen, betaal je nu veel meer voor hetzelfde boodschappenmandje.

Gelukkig betekent dit niet dat je noodgedwongen minder lekker hoeft te eten! Met slimme keuzes en een beetje planning kun je nog steeds gezond en gevarieerd eten zonder je portemonnee helemaal leeg te trekken. De sleutel zit hem in bewust boodschappen doen.

Stap 1: Krijg inzicht in je huidige uitgaven

Met een duidelijk overzicht en inzicht, heb je de belangrijkste om te besparen al gezet.

Bereken wat je nu uitgeeft

Voor je kunt besparen, moet je eerst weten hoeveel je eigenlijk uitgeeft. Open je banking app en tel alle bedragen bij supermarkten van de afgelopen maand bij elkaar op. Waarschijnlijk ben je meer kwijt dan je dacht!

Schrijf dit bedrag op en gebruik het als uitgangspunt. De kans is groot dat je schrikt van het totaalbedrag. Maar dat is juist goed: het motiveert je om actie te ondernemen!

Maak een realistisch budget

Nu je weet hoeveel je uitgeeft, kun je een realistisch boodschappenbudget opstellen. Bepaal hoeveel je maximaal per week of per maand wilt uitgeven aan boodschappen. Wees hierbij eerlijk tegen jezelf: een te krap budget hou je toch niet vol.

Reken je maandbudget om naar een weekbedrag. Zo heb je een duidelijk richtlijn bij elke supermarkttrip. Sommige mensen pinnen dit bedrag zelfs contant en nemen alleen dat mee!

De basis: slim plannen voor je gaat winkelen

Plan slim en geef zo minder uit, waardoor je weer bespaart.

Maak een weekmenu

Een weekmenu maken is misschien wel de allerbelangrijkste tip om te besparen. Plan van tevoren wat je elke dag gaat eten. Zo weet je precies wat je nodig hebt en voorkom je dat je te veel koopt.

Kijk eerst in je voorraadkast, koelkast en vriezer wat je nog hebt liggen. Plan maaltijden waarin je deze ingrediënten kunt verwerken. Zo gooi je minder weg en bespaar je geld!

Werk met een boodschappenlijstje

Ga nooit zonder boodschappenlijstje naar de supermarkt! Een lijstje voorkomt impulsaankopen en zorgt ervoor dat je alleen koopt wat je echt nodig hebt. Studies tonen aan dat mensen zonder lijstje tot 30% meer uitgeven.

Maak je lijstje op volgorde van de supermarkt: groente en fruit, zuivel, vlees, diepvries. Zo loop je gerichter door de winkel en word je minder verleid door andere producten. Extra tip: gebruik een app zoals de Albert Heijn app om digitaal een lijstje te maken!

Check je voorraad voordat je gaat

Kijk altijd eerst wat je al in huis hebt. Veel mensen hebben pakken rijst, pasta en andere houdbare producten dubbel in de kast. Door eerst je voorraad leeg te eten bespaar je geld en creëer je ruimte.

Let vooral op producten die bijna over de datum gaan. Plan deze week maaltijden waarin je deze ingrediënten verwerkt. Zo gooi je niks weg!

In de supermarkt: slimme keuzes maken

Goed voorbereid naar de supermarkt gaan, kan je flink wat euro's besparen.

Ga niet met een lege maag

Dit is misschien wel de belangrijkste regel: ga nooit met honger boodschappen doen! Als je trek hebt, gooi je veel meer in je karretje dan je eigenlijk nodig hebt. Vooral ongezonde snacks en zoete dingen eindigen dan in je mandje.

Onderzoek toont aan dat je tot 64% meer uitgeeft wanneer je met honger winkelt. Eet dus eerst wat voordat je naar de supermarkt gaat. Trust me, het scheelt echt!

Kies voor huismerken

Huismerken zijn 30 tot 40 procent goedkoper dan A-merken en vaak net zo lekker! De kwaliteit is tegenwoordig echt prima. Probeer eens een blind proeverij thuis: vaak proef je amper verschil.

Deze huismerken staan vaak onderaan in het schap. Supermarkten plaatsen dure A-merken bewust op ooghoogte. Dus durf door je knieën te zakken en pak die goedkopere alternatieven!

Let op de kiloprijs

Vergelijk producten altijd op kiloprijs, niet op de prijs van de verpakking. Een grote verpakking lijkt duurder, maar per kilo ben je vaak voordeliger uit. Op het prijskaartje staat de kiloprijs meestal klein afgedrukt.

Reken ook uit of die "2+2 gratis" aanbieding écht voordeliger is dan het huismerk. Vaak is dat huismerk alsnog goedkoper. Neem je rekenmachine-app erbij als het nodig is!

Koop seizoensproducten

Seizoensgroente en -fruit is véél goedkoper én lekkerder! Aardbeien in de winter kosten €5 per bakje, terwijl je ze in de zomer voor €2,50 krijgt. Hetzelfde geldt voor bijvoorbeeld asperges, pruimen en pompoen.

Seizoensproducten zorgen ook voor variatie in je menu. In de winter eet je meer kool en wortels, in de zomer veel tomaten en komkommers. Kijk op internet naar seizoenskalenders om te zien wat nu voordelig is!

Ga groot inkopen bij aanbiedingen

Is je favoriete shampoo of toiletpapier in de aanbieding met hoge korting? Sla dan direct in! Voor producten die je toch gebruikt en die lang houdbaar zijn, is dit super slim. Je hebt misschien voor een jaar genoeg, maar je bespaart flink.

Dit werkt goed voor: wc-papier, douchegel, schoonmaakmiddelen, rijst, pasta, en blikvoer. Niet doen bij verse producten die snel bederven. Dat is zonde!

Kies voor losse producten

Voorgesneden groente, geraspte kaas en voorverpakte salades zijn veel duurder dan wanneer je het zelf doet. Een krop sla kost €0,80, een zakje voorgesneden sla €2,50. Voor hetzelfde product betaal je meer dan het dubbele!

Ook stukken kaas zijn veel goedkoper dan plakken of geraspte kaas. Even zelf raspen of snijden scheelt enorm. Het kost 2 minuten extra maar levert tientallen euro's per maand op!

Beperk je supermarktbezoek

Hoe vaker je in de supermarkt komt, hoe meer je uitgeeft aan impulsaankopen. Ga daarom maximaal 1 of 2 keer per week. Zo vermijd je dat "even snel wat halen" wat altijd uitloopt op een volle mand.

Plan één vaste dag per week voor de grote boodschappen. Als je echt iets vergeten bent, kun je eventuel nog één keer bijvullen. Maar houd het bij deze twee momenten!

Extra bespaartips voor grote besparing

Met deze bespaartips kun je nog grotere stappen maken om te besparen.

H3Koop bij verschillende winkels

Niet elke supermarkt is even goedkoop voor alle producten. De Lidl en Aldi zijn vaak voordeliger voor groente, fruit en zuivel. Bij de Jumbo of Plus vind je goede aanbiedingen op vlees. Kijk waar wat het voordeligst is.

Als je bij meerdere winkels langskomt, kun je per productcategorie de beste keuze maken. Ja, het kost iets meer tijd, maar je bespaart makkelijk €50 tot €100 per maand. Dat is het wel waard!

Ga vaker vegetarisch

Vlees is vaak het duurste onderdeel van je avondeten. Door één of twee keer per week vegetarisch te eten, bespaar je flink. Peulvruchten zoals linzen, bruine bonen en kikkererwten zijn spotgoedkoop en bomvol proteïne.

Een kilo kipfilet kost €8, terwijl een kilo linzen maar €2 kost. Je bent dus 75% goedkoper uit! Plus: het is beter voor het milieu. Win-win!

Betaal contant

Contant betalen helpt je bewuster om te gaan met geld. Neem een vast bedrag in cash mee naar de supermarkt. Is het op? Dan is het echt op en kun je niet meer over je budget heen gaan.

Dit voelt veel reëler dan pinnen. Met pinnen geef je bijna ongemerkt geld uit. Pas als je inlogt op je bankrekening zie je de schade. Met contant geld voel je elke euro die je uitgeeft!

Check aanbiedingen in de folder

Bekijk elke week de online folders van supermarkten in je buurt. Maak je weekmenu op basis van wat er in de aanbieding is. Zo eet je gevarieerd én goedkoop.

Veel supermarkten hebben apps met digitale folders en persoonlijke kortingen. Gebruik deze! Albert Heijn, Jumbo en Plus hebben allemaal bonusprogramma's die je flink kunnen laten besparen. Die kortingen lopen echt op!

Ga op zoek naar kortingscodes

Online boodschappen bestellen? Check dan altijd of er kortingscodes beschikbaar zijn! Veel supermarkten bieden regelmatig €5 tot €10 korting aan voor nieuwe klanten of bij bepaalde bestellingen. Op sites zoals Fashionlab vind je vaak actuele kortingscodes.

Ook cashback-apps zoals Scoupy en Shopmium geven geld terug op specifieke producten. Download deze apps en verdien geld terug op boodschappen die je toch al koopt!

Maak gebruik van Too Good To Go

Met de Too Good To Go app koop je verse producten die anders weggegooid worden voor een fractie van de prijs. Supermarkten, bakkers en restaurants verkopen pakketten met producten die tegen de datum aanzitten. Je betaalt €3 tot €5 voor boodschappen ter waarde van €10 tot €15!

Dit is niet alleen goed voor je portemonnee, maar ook voor het milieu. Elke dag wordt er tonnen eten weggegooid. Door Too Good To Go te gebruiken help je voedselverspilling tegen te gaan!

Vries slim in

Gebruik je vriezer optimaal! Brood, boter, vlees, vis, groenten en zelfs kaas kun je prima invriezen. Zie je een goede aanbieding? Koop meerdere verpakkingen en vries ze in.

Ook restjes van maaltijden kun je invriezen. Maak dubbele porties en vries de helft in. Zo heb je altijd een gezonde maaltijd klaarstaan én je hoeft niet naar de dure snackbar als je geen zin hebt om te koken!

Let op houdbaarheidsdatums

Producten die bijna over de datum zijn, krijgen vaak 35% tot 50% korting. Ga naar de supermarkt vlak voor sluitingstijd en check de kortingsstickers. Als je het die avond of de volgende dag gebruikt, is dit prima!

Let wel op: de THT-datum (ten minste houdbaar tot) betekent niet dat het daarna meteen slecht is. Veel producten zijn weken of zelfs maanden na de THT-datum nog prima te eten. Ruiken, proeven en gebruiken!

Doe het zelf

Kant-en-klare maaltijden zijn veel duurder dan zelf koken. Een kant-en-klare lasagne kost €5, terwijl je zelf voor €3 een gezondere en grotere lasagne maakt. From scratch koken scheelt echt enorm veel geld!

Maak ook je eigen gehaktballen, pizza's en soepen. Het kost iets meer tijd, maar je bespaart makkelijk €100 per maand. Plus: je weet precies wat erin zit!

Koop rechtstreeks bij de boer

Haal melk, yoghurt, eieren en groenten rechtstreeks bij de boer of op de markt. Dit is vaak goedkoper én verser dan in de supermarkt. Je ondersteunt tegelijkertijd lokale boeren!

Veel boerderijen hebben een zelfplukveldje of een Haakje Teun waar je producten kunt kopen. Check in je omgeving of dit beschikbaar is. De groenten en eieren zijn echt lekkerder!

Drink kraanwater

Frisdrank, sap en koffiecups kosten een vermogen! Een fles frisdrank kost €1,50, terwijl kraanwater gratis is. Schakel over op kraanwater en je bespaart makkelijk €40 per maand.

Ook koffie is goedkoper als je filterkoffie of oploskoffie gebruikt in plaats van cups of pads. Een pak filterkoffie kost €3 en gaat een maand mee. Cups kosten €0,40 per stuk!

Beperk snoep en snacks

Snoep, chips en koekjes zijn duur en ongezond. Een zak chips kost €2, een chocoladereep €1,50. Als je hier per week €15 aan uitgeeft, ben je op jaarbasis €780 kwijt!

Vervang dit door goedkopere alternatieven zoals fruit, noten of zelfgemaakte popcorn. Je bespaart geld, wordt gezonder en voelt je fitter. Win-win-win!

Ga niet met kinderen

Neem je kinderen niet mee naar de supermarkt als je serieus wilt besparen. Voor je het weet ligt je karretje vol met snoep, koekjes en speelgoed. Kinderen zien de supermarkt als een walhalla van lekkernijen!

Als je ze toch mee moet nemen, maak dan vooraf afspraken. "Je mag één ding uitkiezen als je goed helpt." Dit voorkomt eindeloos gezeik bij de kassa. En scheelt je geld!

Extra geavanceerde tips

Heb je de smaak te pakken? Hier nog meer bespaartips om de puntjes op de i te zetten.

Online boodschappen doen

Online boodschappen bestellen helpt enorm bij het binnen budget blijven. Je ziet direct het totaalbedrag en kunt makkelijk producten verwijderen als je over budget gaat. Ook voorkom je impulsaankopen omdat je niet door de winkel loopt.

Services zoals Picknick, Albert Heijn online en Jumbo.com bezorgen vaak gratis vanaf een bepaald bedrag. Je bespaart tijd, brandstof én geld. Super handig!

Kook in grotere hoeveelheden

Meal prepping is een gamechanger voor je budget! Kook op zondag grote hoeveelheden en vries porties in. Zo heb je de hele week gezonde maaltijden klaarstaan. Dit voorkomt dat je op drukke dagen naar de dure afhaalchinees gaat.

Denk aan: chili con carne, curry's, soepen, stoofschotels. Deze gerechten worden alleen maar lekkerder als ze een nachtje staan. Maak dubbele porties en je bespaart tijd en geld!

Gebruik restjes creatief

Gooi nooit meer eten weg! Restjes zijn perfect voor nieuwe maaltijden. Aardappels van gisteren? Bak ze als gebakken aardappels. Restgroenten? Gooi ze in een omelet of maak er soep van. Oud brood? Maak wentelteefjes of croutons!

Op internet vind je talloze recepten voor restjesgerechten. Dit scheelt niet alleen geld, maar vermindert ook voedselverspilling. Win-win!

Start een moestuin

Heb je een tuin of balkon? Groenten kweken is goedkoper dan je denkt! Tomaten, sla, kruiden en courgettes groeien makkelijk en leveren maanden verse groenten op. Een zakje tomatenzaad kost €2 en levert tientallen kilo's tomaten op!

Zelfs op een klein balkon kun je kruiden en sla kweken. Verse basilicum kost €1,50 in de winkel maar groeit voor een paar cent vanuit zaad. Super voordelig!

Ruil producten met buren

Start een ruilgroep met buren of vrienden! Heb jij te veel courgettes uit de tuin? Ruil ze voor de appels van je buurman. Zo varieer je je voedsel zonder geld uit te geven. Dit heet ook wel foodsharing.

Op Facebook zijn lokale foodsharing groepen waar mensen gratis eten weggeven dat ze over hebben. Join deze groepen en profiteer van gratis boodschappen!

Hoe blijf je gemotiveerd?

Besparen is net als afvallen, maar met deze bespaartips blijf je gemotiveerd om door te gaan.

Maak er een game van

Mensen zijn competitief ingesteld! Daag jezelf uit om elke week iets goedkoper uit te komen dan de week ervoor. Of maak een wedstrijd met je partner: wie kan het goedkoopst een gezonde maaltijd maken?

Stel een spaardoel in voor het geld dat je bespaart. Elke euro die je minder uitgeeft, zet je apart. Kijk aan het eind van de maand hoeveel je hebt bespaard. Dit motiveert enorm!

Track je voortgang

Gebruik een huishoudboekje of app om je uitgaven bij te houden. Zie je elke maand dat je minder uitgeeft, dan blijf je gemotiveerd. Apps zoals Grip of YNAB (You Need A Budget) helpen hierbij.

Schrijf je spaardoel op. Wil je sparen voor een vakantie? Een nieuwe bank? Houd dit doel in gedachten bij elke boodschappentrip. Het maakt "nee" zeggen tegen die dure koekjes een stuk makkelijker!

Wat levert het op?

Als je al deze tips toepast, kun je makkelijk €50 tot €200 per maand besparen op je boodschappen. Dat is €600 tot €2.400 per jaar! Voor een gezin met kinderen is dit een substantieel bedrag.

Begin klein: pas eerst 5 tips toe die je makkelijk lijken. Als je ziet dat het werkt, voeg dan meer tips toe. Het hoeft niet allemaal in één keer perfect. Elke euro die je bespaart is winst!

Met het geld dat je bespaart kun je sparen voor een vakantie, aflossen op je hypotheek, of gewoon meer financiële ruimte ervaren. Het is het echt waard om even bewust om te gaan met je boodschappen!

Veelgestelde vragen over besparen op boodschappen

Lees onder de meest gestelde vragen over het besparen op boodschappen.

Hoeveel geld kun je realistisch besparen op boodschappen?

De meeste gezinnen kunnen 30% tot 50% besparen op hun boodschappen door slim te plannen en bewuste keuzes te maken. Een gemiddeld gezin dat €500 per maand uitgeeft, kan dit terugbrengen naar €250 tot €350. Dit betekent een besparing van €150 tot €250 per maand, oftewel €1.800 tot €3.000 per jaar.

De hoogte van de besparing hangt af van je huidige boodschappenpatroon. Als je nu vooral dure A-merken koopt, kant-en-klare maaltijden eet en vaak impulsaankopen doet, kun je meer besparen dan iemand die al bewust boodschappen doet.

Welke supermarkt is het goedkoopst in Nederland?

De Lidl en Aldi zijn over het algemeen de goedkoopste supermarkten in Nederland, gevolgd door de Plus en Dirk van den Broek. Albert Heijn en Jumbo zijn duurder, maar bieden wel regelmatig goede aanbiedingen en bonusdeals.

Het loont echter om prijzen te vergelijken per productcategorie. Sommige supermarkten zijn goedkoper voor verse producten, andere voor houdbare producten. Gebruik apps zoals Boodschappen Vergelijker om prijzen te checken.

Is online boodschappen doen goedkoper?

Online boodschappen doen kan goedkoper zijn omdat je beter overzicht houdt over je budget en minder impulsaankopen doet. Je ziet direct het totaalbedrag en kunt makkelijk producten verwijderen. Ook bespaar je tijd en benzinekosten.

Veel online supermarkten rekenen wel bezorgkosten (€3 tot €7), maar dit is vaak gratis vanaf een bepaald bedrag. Als je impulsaankopen vermijdt, verdien je deze kosten makkelijk terug. Plus: je wordt niet verleid door verkooptrucs in de winkel!

Zijn huismerken echt even goed als A-merken?

Ja, huismerken zijn vaak van vergelijkbare kwaliteit als A-merken! Veel huismerken worden zelfs geproduceerd door dezelfde fabrikanten die ook de A-merken maken. Ze gebruiken soms wel iets goedkopere verpakkingen of marketing, maar de inhoud is vaak identiek.

Test het zelf: koop eens een huismerk en vergelijk het met je gebruikelijke A-merk. In veel gevallen proef je amper verschil. Voor producten zoals suiker, bloem, rijst en pasta maakt het merk echt niet uit!

Hoe voorkom ik voedselverspilling?

Voedselverspilling voorkom je door goed te plannen met een weekmenu en boodschappenlijstje. Koop alleen wat je nodig hebt en check regelmatig je koelkast op producten die bijna over de datum zijn. Verwerk deze direct in een maaltijd.

Gebruik je vriezer optimaal: vries restjes, brood, vlees en groenten in. Leer ook het verschil tussen "Te Gebruiken Tot" (echt over datum) en "Ten Minste Houdbaar Tot" (richtlijn, vaak veel langer goed). Zo gooi je minder weg!

Moet ik altijd naar de goedkoopste supermarkt?

Niet per se! Het gaat erom dat je bewuste keuzes maakt. Als je bij Albert Heijn vooral huismerken en aanbiedingen koopt, kun je net zo goedkoop uit zijn als bij de Lidl. De truc is: let op wat je in je karretje gooit.

Wel loont het om voor specifieke producten naar verschillende winkels te gaan. Groente en fruit bij de Lidl, vlees in de aanbieding bij Jumbo, en je vaste basisproducten bij de goedkoopste winkel bij jou in de buurt.

Werkt contant betalen echt om te besparen?

Ja, contant betalen helpt veel mensen om binnen budget te blijven! Als je een vast bedrag in cash meeneemt naar de supermarkt, kun je niet over je budget heen. Je voelt letterlijk het geld uit je portemonnee verdwijnen, wat je bewuster maakt.

Pin je altijd, dan geef je ongemerkt geld uit. De schade zie je pas later op je bankrekening. Probeer contant betalen een maand uit en kijk of het voor jou werkt!

Hoe voorkom ik impulsaankopen?

Impulsaankopen voorkom je door altijd met een boodschappenlijstje te gaan en je eraan te houden. Ga niet met honger naar de supermarkt. Beperk je bezoek tot 1-2 keer per week. En vermijd als het kan de middengang met snoep en chips!

Ook helpt het om bewust te zijn van supermarkttrucks: dure producten staan op ooghoogte, goedkope producten onderaan. Loop niet automatisch door gangpaden waar je niets nodig hebt. Hoe minder je ziet, hoe minder je koopt!

Liefs, Vera