Dit recept voor gezonde Snickers zul je niet snel vergeten

Chocolade is en blijft een guilty pleasure en dus kunnen (en willen) we er niet vanaf blijven. Gelukkig vonden wij dit recept voor gezonde Snickers. Yep, een candybar die je gerust als tussendoortje kunt nemen als je alleen maar gezonde dingen eet.

Dit heb je nodig

Haal voor deze gezonde Snickers het volgende in huis: 6 eetlepels kokosolie, 2 eetlepels rauwe cacaopoeder, 2 eetlepels ahornsiroop, 170 gram dadels zonder pit, 3 eetlepels agave siroop, 2 eetlepels biologische pindapasta, een halve theelepel himalaya zout, 1,5 theelepel vanille extract, 200 gram ongezouten pinda's, een siliconen muffinhouder.

Zo maak je het

Pak je blender erbij en laat hierin de dadels, pindapasta, het himalaya zout, agave siroop, vanille extract en twee eetlepels kokosolie draaien tot een gladde massa, dit is je karamelmengsel. Meng vervolgens twee eetlepels kokosolie, de rauwe cacao en de ahorn siroop in een kom tot het een glad chocolademengsel is. Pak nu de muffinhouder erbij en doe een laagje van het chocolademengsel onderin de cups. Daarbovenop komt een laagje van het karamelmengsel en strooi daar wat pinda's op. Bedek ten slotte de pinda's met een laag chocolademengsel. Zet de muffinvorm in de vriezer voor zo'n dertig minuten en klaar zijn je gezonde Snickers! Bewaar ze daarna in de koelkast of eet ze meteen op. Enjoy!

Bron en beeld: Eerlijkereten.nl

Liefs, Laurien