12 mei 2015 14:00 door: Renée

Deze healthy snack wil je meteen maken én opeten

Na het weekend vol drankjes en pizza's is het heerlijk om even wat gezonde snacks naar binnen te werken en dus gingen wij op zoek naar een lekkere maar gezonde snack om tussen het harde werken door van te snoepen. Dat recept hebben we gevonden: een healthy havermout snack met verse aardbeien, yummie. Check snel hoe je em in elkaar flanst en begin maar vast met watertanden, good luck! 

Nu de examens zijn begonnen en ook de werkweek weer van start is gegaan stellen we onszelf weer de grote vraag, welke snack neem ik mee en is lekker en gezond? Om nou elke dag een chocoladereep te snoepen is ook weer zo wat... De volgende healthy snack maak je binnen no time en is oh zo lekker. 

Wat heb je nodig? Voor de vulling heb je nodig: 2 eetlepels maïzena, 2 eetlepels warm water, 2 kopjes fijngesneden aardbeien, 22 ml op ahornsiroop en 1 eetlepel kristalsuiker. Voor de havermout basis en de topping heb je nodig: 200 gr haver, 1 theelepel gemalen kaneel, 240 gr ongezouten amandel boter (of pindakaas of zonnebloemzaad boter), 22 ml ahornsiroop, 60 gr appel boter (of mango, pompoen of fruitboter), 1 groot ei, 40 gr geschaafde amandelen.

Baking time! 

We beginnen met de aardbeienvulling door de maïzena met warm water te mixen, zorg er voor dat de maïzena is opgelost en het op een soort melk lijkt. Zet dit vervolgens even opzij. Voeg de aardbeien, ahornsiroop en het suiker samen in een kleine pan en breng het aan de kook op matig vuur. Haal de pan van het vuur af en roer het maïzena mengsel hier doorheen. Klop totdat alle klontjes verdwenen zijn en laat het afkoelen. 

Verwarm de oven voor op 160 graden en leg in een 8x8 bakvorm een stukje aluminiumfolie zodat de snack straks makkelijk te verwijderen is. En dan nu de topping. Meng in een grote kom de haver, kaneel, amandelboter, ahornsiroop, appel boter en een losgeklopt ei. Meng het totdat alle haver vochtig is. Haal hier zo'n 45 gram uit en giet dit in het bakblik. Druk het stevig aan en giet hier de aardbeienvulling boven op. Voeg de geschaafde amandelen toe aan het overgebleven havermengsel en crumble het over het aardbeienmengsel heen. Zorg er voor dat het goed aan elkaar plakt. 

Bak ze vervolgens zo'n 25 tot 30 minuten op 160 graden totdat de topping lichtbruin wordt. Laat ze daarna goed afkoelen en snijd ze daarna in vierkantjes of reepjes. Smullen maar! 

Beeld en bron: Sallysbakingaddiction.com

Liefs, Renée

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Dit nieuwe waterpark is vanaf volgende week geopend!
Vanaf maandag 1 juli kan je voor echte waterpret naar het splinternieuwe waterpark …»
Lidl verkoopt zwembad speciaal voor je hond
Grote kans dat je het deze week erg warm hebt door de hittegolf. Drink genoeg water …»
15x de leukste bikini’s van dit moment
Met dit zomerse weer gaan veel mensen het strand of het zwembad opzoeken. Fashionlab …»
McDonald's verkoopt Sharebox met kipnuggets en kaassouffles!
Hou jij van McDonald's? Ben je er vaak te vinden, maar mis je snacks met kaas? …»
Hebben: opblaas jacht voor zes personen
Komende vrijdag begint officieel de zomer in Nederland. Laat het zonnetje maar schijnen want …»
Summertime: Met deze tips overleef jij de hittegolf
We hebben er even op moeten wachten, maar ein-de-lijk zijn de tropische temperaturen …»
30 X Primark musthaves van deze maand
Is je salaris net gestort? Heb jij onlangs je verjaardagsgeld ontvangen? Of …»
Top 10 opblaas gadgets voor zomer 2019!
Grote kans dat jij komende dagen op het water gaat doorbrengen want tot …»
Dubbel genieten: 5x de beste stadsstranden van Nederland
Waarom zou je moeten kiezen tussen strand en stad, als je het ook gewoon kunt combineren? …»
Instagramwaardige hotspot: 10 meter lange bloemenmuur in het…
Wil jij iets leuks doen met dit mooie weer? Kom naar Amsterdam en bezoek de 10 meter …»
Hand-print bikini nieuwe zomertrend van 2019?
Bandeau, triangle, beugel of push-up. Bikini’s zijn er in alle vormen …»
Xess Xava model voor Yolanthe's nieuwe kidscollectie Bananas…
De alleskunner Yolanthe Sneijder-Cabau kondigde vandaag leuk fashionnieuws …»
Zo kom je van die irritante rode scheerbultjes af!
Heb je zojuist alles geschoren, zitten er ineens allemaal rode bultjes. What …»
Sprookjesachtig overnachten in de Efteling met veel korting!
Hard gewerkt de afgelopen tijd? Wil je er even lekker tussenuit? Dat kan met HEMA! …»
De stijlvolste T-shirts voor maar €4,99!
Wil jij leuke zomer T-shirtjes scoren? Dat kan! Gewoon bij H&M! Hoewel …»
Zonnebloempitten en pistache liefhebbers opgelet. Dit is het…
Hou jij van pinda’s en pistachenootjes? Dan herken je vast het ‘twee-bakjes …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top