12 augustus 2014 16:00 door: Renée

De komkommersoep van Rens Kroes

Hmm healthy en ook nog eens super lekker. De yummie komkommersoep van Rens Kroes is perfect voor een zwoele zomeravond. De voedingsdeskundige zet werkelijk de lekkerste en gezonde gerechten op tafel, zo ook deze soep. Check hier het makkelijke receptje. 

Ja 'het zusje van' kan er wat van. Rens Kroes is door de jaren heen onmisbaar geworden in de food scene. We houden Rens dagelijks in de gaten voor haar deskundige voedseladviezen. Wil je afvallen, gezonder eten of ben je mommy to be? Dan kun je terecht bij Rens. Ze weet overal een antwoord op en helpt je met liefde. Ze maakt daarnaast de lekkerste en tegelijkertijd gezonde gerechten klaar. Zo ook deze overheerlijke frisse komkommersoep. Het klinkt misschien niet overheerlijk, maar wacht maar tot je het proeft.

Wat heb je nodig voor 1 liter soep

  • 3/4 courgette
  • Een halve komkommer
  • 1 avocado
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 duim verse gember
  • 1 citroen
  • 1tl vers gemalen zwart peper
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • 1 tl zeezout
  • handje vol verse peterselie
  • 12 blaadjes maggidkruid (lavas)
  • 200 ml water

Let's do this

Het recept is makkelijker dan je zou denken. Je snijdt de courgette, komkommer en avocado in kleine stukjes en doet ze in de blender. Vervolgens knijp je het knoflookteentje, de gember en citroen boven de blender uit en voeg je de rest van de ingrediënten toe. Oftewel de zwarte peper, olijfolie, zeezout, peterselie en de maggi. Voeg het water toe et voila, mix it and drink it! 

Het soepje kan koud en warm worden gedronken, iets voor vanavond?

Beeld en bron: Renskroes.com

Liefs, Renée

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Frikansushi is dé nieuwe foodtrend!
Kun jij soms ook niet kiezen tussen sushi of een lekkere frikandel? Dat moeten meer …»
Celebrities zonder make-up: zo zien ze eruit!
Het is weer lekker weekend! Weekend betekent lekker rustig aan doen. Een beetje …»
Panterprint haar: Voor alle Nel Veerkampjes onder ons
Hou jij het nog allemaal bij? Was vorige week rainbow hair nog helemaal hot and …»
5 redenen waarom je de film Everything, Everything moet zien
Romantische films, daar houden wij wel van op de redactie. Gelukkig is er gisteren …»
YUMMY! Recept van gin-tonic ijsjes
Het is nog zomer en bij een zomer horen natuurlijk heerlijke ijsjes. Althans, als …»
Helemaal zen in deze bier spa!
Drink jij elk weekend wel een paar biertjes en kan een mens jou niet blijer maken …»
De mooiste bralettes van kant
De bralette is een echte musthave voor jouw lingerie voorraad. Maar toch is …»
Goed nieuws! Harry Potter boeken zijn goed voor je
Ben jij ook opgegroeid met de boeken van Harry Potter? Las je de boeken altijd voor …»
Waarom je je vriendinnen nooit moet laten vallen als je een …
Of je nou één goede vriendin hebt of wel 10. Je vriendinnen zijn gewoon …»
De haarkleur van herfst 2017: Aubergine
Ben je jouw blonde of bruine haar helemaal zat en is het tijd voor een kleine make-over? …»
Waarom je de film 'Mother!' met Jennifer Lawrence moet zien
Geen trailer is zo mysterieus als van de nieuwe film 'Mother!' met …»
Beauty tip: zo maak je nonchalante krullen
Ben je niet gezegend met een bos mooie krullen of een prachtige slag in je haren? …»

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top