10 februari 2020 08:00 door: Vera

Sluit deze maandag af met comfort food: Nachos

Vind jij de maandag ook altijd de heftigste dag van de week? Je hebt net een leuk - en soms aardig druk - weekend achter de rug en om dan weer die wekker te horen op maandag om naar werk of college te gaan kan toch aardig pittig zijn. Daarom moet je op maandag altijd extra lief voor jezelf zijn als de dag erop zit. Vind je ook niet? 

Speciaal om een heftige maandag af te sluiten hebben we hier het lekkere recept voor je klaarstaan voor nachos uit te oven. En nog belangrijker: het is nog makkelijk ook! Binnen 30 minuten tover je een schaal vol met heerlijkheid op tafel. En het maakt niet uit dat je vandaag wat minder groente binnenkrijgt dan anders, dat mag heus wel een keer. Krijg je al helemaal trek? Dat snappen we. Haal vanmiddag deze recepten in huis en jij gaat vanavond eten als een baas! 

Wat heb je nodig?
x 1 zak naturel nachos 
x 200 gram rundergehakt
x 1 zakje Mexicaanse kruiden
x 1 potje kidneybonen
x 1 potje maïs 
x 1 jalapeño peper
x 1 avocado 
x 100 ml spicy chili saus 
x 1 zakje geraspte kaas 
x 1 tomaat 

Hoe maak je het?
1. Op de maandag moet eten niet te ingewikkeld zijn. Bak het gehakt even bruin en doe er wat Mexicaanse kruiden doorheen. Zet ondertussen de oven aan op 175 graden.
2. Snij de peper en tomaat in stukjes en laat de kidneybonen en maïs alvast even uitlekken.
3. Leg de nachos verspreid over de bakplaat en doe daar het gehakt op, samen met de stukjes jalapeño peper, tomaat en de kidneybonen en maïs. Top het af met een lekkere laag geraspte kaas. 
4. Snij ondertussen de avocado in kleine stukjes. Wanneer het 10 minuten in de oven heeft gestaan kun je de plaat eruit halen. 
5. Sprenkel daarna de avocado stukjes over de plaat en doe er wat spicy chili saus bij. En daarna? Eten maar! 

Beginbeeld: Shutterstock

Liefs, Vera

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Recept: Maak deze leuke en lekkere piñata koekjes zelf!
Ken je de piñata nog? Het felgekleurde figuur gemaakt van papier-maché, …»
Wijn blijkt beter voor je hersenactiviteit te zijn dan wisku…
Fijn is wijn, dat is duidelijk. Bij het eten een koud wit wijntje en normaalgesproken …»
Tegenwoordig wat tijd over? Maak dan deze megapuzzel van 51.…
Nu we allemaal zo veel mogelijk thuis moeten blijven en vanuit moeten werken krijgen …»
Dit kapsel past het beste bij jouw gezichtsvorm
Heb je nu het lente is helemaal zin in een kapsel, maar heb je geen idee of die …»
Deze groene smoothie zorgt voor een extra goede weerstand
Niet alleen de griep is aanwezig in Nederland, maar helaas ook het Corona virus. …»
Tof: Ariel zeemeermin boots met toffe sneeuwbol hakken!
Wie kent de kleine zeemeermin nou niet? De avonturen van Ariel met haar lieve vriendje Botje. …»
Leuke dingen om deze zondag binnen te doen
Wanneer de lente in de lucht zit wil je het liefste de hele dag buiten doorbrengen. …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Dit zijn de fijnste vegan beautymerken van dit moment
Ben jij nu ook veel bezig met het verduurzamen en 'vergroenen' van de producten …»
Handige thuisoefeningen voor je buikspieren nu je niet meer …
Nog tot en met zeker 6 april zijn de sportscholen in heel Nederland gesloten door …»
Dit zijn de allerleukste series om nog een keertje te kijken
Nu we de komende weken veel binnen zullen zijn is het fijn om wel wat dingen te …»
Win: chocolade pakket met 11 repen incl. de eitjesrepen
Ze zijn terug! Met Pasen bijna in zicht komen de klassieke paaseitjes …»
Dit zegt de kleur van jouw lippen over je gezondheid
Je hebt het vast weleens opgemerkt: iedereen heeft een andere lipkleur. Maar …»
Deze kerstballen heb je zeker nodig in je leven
Kun jij ook niet wachten tot kerst? Het is nu de hoogste tijd om alle voorbereidingen …»
Dit maakt jouw zondag past écht compleet: Chocolate Chip Co…
Kun jij geen dag zonder chocolade en eet jij het liefst alles hiermee? Wij snappen …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top