10 februari 2020 08:00 door: Vera

Sluit deze maandag af met comfort food: Nachos

Vind jij de maandag ook altijd de heftigste dag van de week? Je hebt net een leuk - en soms aardig druk - weekend achter de rug en om dan weer die wekker te horen op maandag om naar werk of college te gaan kan toch aardig pittig zijn. Daarom moet je op maandag altijd extra lief voor jezelf zijn als de dag erop zit. Vind je ook niet? 

Speciaal om een heftige maandag af te sluiten hebben we hier het lekkere recept voor je klaarstaan voor nachos uit te oven. En nog belangrijker: het is nog makkelijk ook! Binnen 30 minuten tover je een schaal vol met heerlijkheid op tafel. En het maakt niet uit dat je vandaag wat minder groente binnenkrijgt dan anders, dat mag heus wel een keer. Krijg je al helemaal trek? Dat snappen we. Haal vanmiddag deze recepten in huis en jij gaat vanavond eten als een baas! 

Wat heb je nodig?
x 1 zak naturel nachos 
x 200 gram rundergehakt
x 1 zakje Mexicaanse kruiden
x 1 potje kidneybonen
x 1 potje maïs 
x 1 jalapeño peper
x 1 avocado 
x 100 ml spicy chili saus 
x 1 zakje geraspte kaas 
x 1 tomaat 

Hoe maak je het?
1. Op de maandag moet eten niet te ingewikkeld zijn. Bak het gehakt even bruin en doe er wat Mexicaanse kruiden doorheen. Zet ondertussen de oven aan op 175 graden.
2. Snij de peper en tomaat in stukjes en laat de kidneybonen en maïs alvast even uitlekken.
3. Leg de nachos verspreid over de bakplaat en doe daar het gehakt op, samen met de stukjes jalapeño peper, tomaat en de kidneybonen en maïs. Top het af met een lekkere laag geraspte kaas. 
4. Snij ondertussen de avocado in kleine stukjes. Wanneer het 10 minuten in de oven heeft gestaan kun je de plaat eruit halen. 
5. Sprenkel daarna de avocado stukjes over de plaat en doe er wat spicy chili saus bij. En daarna? Eten maar! 

Beginbeeld: Shutterstock

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Omarm je rondingen met een tattoo voor je vetrol
Wil je graag een tattoo op je rug of buik, maar twijfel je omdat je er wat vetrolletjes …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Ga op roadtrip door Europa langs de beste Frikandel hotspots…
Ben je ondertussen ook wel aan een vakantie of twee toe? We feel you! Gelukkig kunnen …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Deze opblaasbare prinsessenkoets wil je hebben! 
Al aan het voorbereiden op een heerlijke zomervakantie? Dan moet je natuurlijk wel …»
Knoei jij altijd met eten? Dan ben je hartstikke gezond!
En ja hoor… Daar gaat weer een sliert spaghetti op je witte blouse. Eet jij …»
Deze glitterbier maakt je leven een stuk leuker!
Heb jij ook zoiets van ‘We moeten de slingers zelf maar ophangen?’ Doe …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
Mmm... Croissantjes met paaseitjes!
Morgen is het weer Pasen, dus tijd om na te denken wat voor lekkers je gaat maken. …»
Deze bureaustoel is perfect om tijdens je werkpauze een dutj…
Ben je vaak nog op kantoor te vinden en ben je in de pauze weleens moe? Kijk, dan …»
Trend: Dit zijn de stoerste cowboylaarzen voor aan jouw voet…
Heb je het in de winter ook altijd zo koud, maar wil je toch nog leuke jurkjes en …»
Win: chocolade pakket met 11 repen incl. de eitjesrepen
Ze zijn terug! Met Pasen bijna in zicht komen de klassieke paaseitjes …»
Je wordt gelukkiger als je je kerstboom dit jaar zo vroeg al…
Wat een jaar, wat een jaar... Zijn jullie ook zo klaar met 2020? We hebben nog twee …»
Mmm... Maak je eigen stroopwafels
Ben je ook zo dol op stroopwafels en ga je als je op de markt komt dan ook altijd …»
Let op de volgende dingen en kies voortaan gemakkelijk het g…
Net zoals bij iedereen van onze leeftijd is je telefoon een belangrijk onderdeel …»
Søstrene Grene heeft eindelijk een webshop geopend
Loop je wanneer je in de stad bent als eerste naar Søstrene Grene om te kijken …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top