Churros: zo maak je ze zelf!

Wat heb je nodig?

• 100 ml melk
• 100 ml water
• 100 gram boter
• 100 gram bloem
• 100 gram kristalsuiker
• 1 el kaneelpoeder
• 4 eieren
• 1 snufje zout
• 1 pakje chocoladesaus
• Frituurpan
• Olie
• Spuitzak met spuitmondje

Wat moet je doen?

1. Breng als eerste de melk, het water, boter en zout in een grote pan aan de kook. Spatel daarna rustig de bloem erdoorheen en laat dit in ongeveer 5 minuten gaar worden.
2. Haal vervolgens de pan van het vuur en roer de eieren er stuk voor stuk doorheen. Schep daarna het beslag in een spuitzak.
3. Daarna is het tijd om de olie op 180 graden te verwarmen. Meng ondertussen de suiker met kaneelpoeder.
4. Spuit daarna slierten beslag in de frituurpan en bak ze goudbruin. Laat ze daarna uitlekken op keukenpapier en draai ze door de kaneelsuiker.
5. En daarna? Dip ze lekker in de chocoladesaus en genieten maar!

Beeld: Shutterstock

Liefs, Vera