Met deze koude maanden zeggen we niet snel 'nee' tegen een lekker warm kopje chocolademelk. Maar wat als ik nou zeg dat je dit nu ook als ontbijt kan drinken en er ook nog eens van vol zal zitten? Dit klinkt toch heel erg verleidelijk? Zo kan je genieten van een lekkere warme drank in de ochtend én is dit gewoon een goed vullend en gezond ontbijt. You're welcome!
Een warme chocolademelk smoothie? Yes, please! Ben jij ook een grote sucker voor chocolade? Dan zul je hier zeker geen nee tegen zeggen! Daarnaast hoef je je na het drinken van deze smoothie niet eens schuldig te voelen, want alle ingrediënten zijn gewoon gezond. Zelfs de chocolade, omdat een beetje pure chocolade en cacaopoeder op z'n tijd gewoon heel goed voor je zijn.
INGREDIËNTEN
- 240 ml ongezoete amandelmelk
- Eén banaan
- Eén eetlepel cashew- of amandelboter
- Eén theelepel cacaopoeder
- 1/2 theelepel vanille extract
- Snufje zout
- Pure chocolade voor de topping
HOW TO
1. Verwarm wat melk in een pan op een lage stand en wacht totdat het licht kookt en je kleine bubbeltjes ziet opkomen.
2. Giet nu voorzichtig de melk in je blender en doe de rest van de ingrediënten erbij.
3. Doe de deksel op je blender en blend alles eerst op een zachte stand samen. Na een paar minuutjes kan je die snelheid verhogen zodat alle ingrediënten goed door elkaar gemengd worden.
4. Is alles goed gemengd? Giet dan je smoothie in een mok of mooi glas en top it off met wat pure chocolade.
Beeld: Shutterstock
Liefs, Vera