Chocolade-pepernotenfondue: perfect voor Sinterklaas

Waarom chocolade-pepernotenfondue?

Pepernoten zijn natuurlijk dé lekkernij van Sinterklaas, en in combinatie met gesmolten chocolade wordt het helemaal een feest. Het is een heerlijke manier om de gezelligheid rondom het sinterklaasfeest te versterken, en het maakt het samenzijn met vrienden of familie nog leuker. Bovendien is het makkelijk te maken en kunnen gasten zelf hun favoriete lekkernijen dippen. Kortom: chocoladefondue is een gegarandeerd succes!

Wat kun je dippen in een chocolade-pepernotenfondue?

Natuurlijk mogen de pepernoten niet ontbreken, maar waarom zou je stoppen bij alleen deze kruidige lekkernij? Hier zijn wat andere ideeën die je in de gesmolten chocolade kunt dippen:

• Pepernoten: De ultieme keuze voor deze fondue! Kruidig, krokant en perfect voor chocolade.
• Marshmallows: Zo zacht en luchtig, een heerlijke tegenhanger van de romige chocolade.
• Speculaasjes: Kruidig en lekker krokant, perfect in combinatie met de zoetheid van de chocolade.
• Fruit: Denk aan stukjes appel, banaan of aardbeien. De frisheid van fruit maakt de chocolade nog lekkerder!
• Koekjes: Bijvoorbeeld kleine speculaaskoekjes of andere Sinterklaaslekkernijen.

Het maken van de chocolade-pepernotenfondue

Het bereiden van chocolade-pepernotenfondue is een fluitje van een cent en zorgt binnen no-time voor een feestelijke traktatie:

Wat heb je nodig? 

• 200 g pure chocolade (minimaal 70% cacao)
• 100 ml slagroom
• 1 eetlepel boter (optioneel, voor extra romigheid)
• Pepernoten en andere lekkernijen naar keuze

Hoe maak je het? 

1. Smelt de chocolade: Breek de chocolade in stukjes en doe deze in een hittebestendige kom. Verwarm de slagroom in een pannetje tot het bijna kookt. Giet de hete slagroom over de chocolade en laat het even staan. Roer daarna goed door tot de chocolade helemaal gesmolten is en je een gladde saus hebt.
2. Extra smaak: Voeg eventueel een eetlepel boter toe voor extra romigheid.
3. Fondue op tafel: Zet de gesmolten chocolade in een fonduepan of een schaal die je warm kunt houden. Je kunt ook een klein slowcooker gebruiken om de chocolade warm te houden.
4. Dips klaarmaken: Zet je pepernoten en andere lekkernijen in een schaal en zorg dat je fonduevorken of tandenstokers klaarstaan om de lekkernijen in de chocolade te dippen.

Liefs, Vera