12 april 2015 11:00 door: Mariska

Cheesecake gemaakt van brownie en karamel

Zo'n lekkere cheesecake heb je nog nooit geproefd! Hij bestaat uit karamel en brownie; een lekkerdere combinatie is toch haast niet denkbaar? Check snel het simpele recept en sla aan het bakken op je luie zondagmiddag!

Het voordeel van cheesecakes is dat ze over het algemeen snel in elkaar geflanst zijn en dat maakt het maken van deze lekkernij alleen nog maar leuker. We hebben opnieuw een heerlijk fashion food recept gevonden waar je met recht u tegen zegt. Een cheesecake met karamel én brownie? Mooier dan dit kan het haast niet zijn. Dus heb je vandaag even tijd om dit recept te maken? Ren als de wiedeweerga naar de supermarkt om de ingrediënten voor deze bijzondere cheesecake in huis te halen en start met bakken. Stuur onderweg meteen een WhatsApp-bericht naar je vrienden om ze vanavond uit te nodigen om van deze cake met wow factor te komen proeven!

Ingrediënten

  • 1 brownie mix (bijvoorbeeld deze van AH)
  • 1 ei
  • 1 el koud water
  • 1 pak karamel blokjes
  • 150 ml gecondenseerde melk
  • 230 gr roomkaas (bijvoorbeeld Mon Chou)
  • 150 gr suiker
  • 1 ½ tl vanille-extract
  • 3 eieren
  • 160 gr chocolade topping fudge

How to

1. Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een springvorm (van ongeveeer 22,5 cm doorsnede) in. Pak een kleine kom en voeg hierin de brownie, één ei en het koude water toe.

2. Smeer dit mengsel in de bodem van de springvorm en bak dit voor vijftien tot achttien minuten. Haal daarna weer uit de oven.

3. Smelt de karamel samen met de gecondenseerde melk in een sauspan op middelmatig vuur. Blijf roeren, totdat het er een gladde substantie ontstaat.

4. Giet het karamel-mengsel over dat van de brownie en laat iets over in de pan, want dit heb je later nog nodig.

5. Pak vervolgens een grote kom en klop hierin de roomkaas, suiker, vanille-extract samen tot een mooi geheel. Voeg de rest van de eieren toe en blijf goed roeren bij het toevoegen van ieder ei. Giet de roomkaas nu over het karamel-mengsel.

6. Bak de cheesecake voor ongeveer 50 minuten op 175 graden.

7. Haal de cheesecake uit de oven en laat hem afkoelen. Giet de rest van de karamel over de cake met daaroverheen nog de chocolade fudge. Zo lekker en absoluut niet gezond ;)

Laat ons weten wat je van dit cheesecake recept vindt en wie weet win je een giftcard ter waarde van €25!

Bron recept en beeld: Six Sisters' Stuff

Liefs, Mariska

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Hoe eerder je je kerstboom opzet, des te gelukkiger je wordt…
Veel mensen zetten ieder jaar weer hun kerstboom pas op nadat Sinterklaas het land …»
Deze pantoffels met ingebouwde verwarming heeft iedere koukl…
Heb jij elke winter ook weer pootjes die voelen als koude ijspegels? Arme jij. We …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Mieneke (102): "Mijn geheim? Ik eet elke avond chips"
Heb jij zoiets van: 'Ik wil graag de 100 aantikken of nog ouder dan dat worden?' …»
In deze geniale panty van Primark komen geen ladders
Je vindt het fijn om een jurkje te dragen en een panty aan te hebben, maar die ladders… …»
Dit is waarom de knapste meiden nu nog single zijn 
Wanneer je een knappe meid bent zou je toch denken dat het easy peasy is om een …»
Top 10 beste winkelsteden van Europa
"Ik hou van mijn geld waar ik het kan zien, hangend in mijn kast", het …»
5X leuke cafes Maastricht
Het wordt weer tijd voor een andere stad! Deze keer: de leukste cafés om te …»
Met deze afvaltips word je slapend slank!
Het klinkt natuurlijk ideaal: slapend rijk... eh, slank worden! Maar wanneer …»
Win: Oolaboo Bronzer set t.w.v. €79,95 voor een sun kissed…
Wil jij een gebruinde huid? Hou jij van een lekker kleurtje op je gezicht en …»
Deze red velvet pancakes zijn heerlijk als ontbijt, lunch of…
Iedereen is tegenwoordig fan van red velvet cakes. Wij ook! Maar wist jij al dat …»
Deze matchende pyjama voor jou en je hond moet je hebben
Is jouw trouwe viervoeter ook je beste vriend? Dan hebben we hier iets heel erg …»
Rennen! Hunkemöller verkoopt nu heel voordelig lingerie  
Word het tijd om nieuwe slipjes in te slaan? Zijn je oude aan vervanging toe? Dan …»
DIY: Bijna jarig? Maak je eigen donut-wall
Waarom gebak als verjaardag traktatie? Een bord met soesjes of een slagroomtaart …»
Win: chocolade pakket met 11 repen incl. de eitjesrepen
Ze zijn terug! Met Pasen bijna in zicht komen de klassieke paaseitjes …»
De leukste herfstjassen van dit moment
Voor je het weet begint officieel de herfst en moeten we helaas afscheid nemen van …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top