06 november 2017 16:00 door: Vera

Deze Cheeseburgersoep is echt geniaal!

Wie is er nou niet dol op cheeseburgers, iedereen toch? Maar heb jij je ooit bedacht dat je er ook een vloeibare variant van kan maken? Nee? Ha! Dan heeft Johnny van In Johnny’s Kitchen hier weer een heerlijk recept voor jou. Eentje waar je heel erg blij van gaat worden, dat kan niet anders. Kijk je mee?

Johnny ken je misschien al van de Doritos tosti en pizza rolls die wij eerder al hadden geplaatst, maar nu heeft hij dus ook een heerlijk recept van cheeseburgersoep wat je zeker moet proberen! Het idee van een vloeibare cheeseburger variant zal misschien een beetje raar zijn, maar lekker dat het is!

Wat heb je allemaal nodig voor een cheeseburgersoep?
(6 personen)

  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 gram zoete aardappel
  • 600 gram rundergehakt
  • 3 el meel
  • 750 ml rundvleesbouillon
  • 4 sesam hamburgerbroodjes
  • 400 gram gesneden tomaten
  • 50 ml tomatenpuree
  • 100 ml ketchup
  • 2 el mosterd
  • 300 gram geraspte kaas
  • 5 el Worcestershire saus
  • 250 volle melk
  • 2 augurken
  • 1 krop sla

Hoe maak je het?

  1. Snij de uien en knoflook fijn. Schil ook de zoete aardappel en snij ze in blokjes van ongeveer 2 bij 2 centimeter.
  2. Zet een grote pan op en bak het rundergehakt daarin. Bak het voor ongeveer 4 minuten. Voeg daar ook de uien en knoflook aan toe en roer het goed door.
  3. Zet het vuur laag en doe de meel erbij. Voeg daarna de rundvleesbouillon en de blokjes zoete aardappel toe. Laat dit voor ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken.
  4. Snij ondertussen de hamburgerbroodjes in reepjes en rooster ze even in de oven.  
  5. Daarna is het tijd om de tomaten, tomatenpuree, ketchup, mosterd, Worcestershire saus en de helft van de geraspte kaas toe te voegen. Blijf alles goed doorroeren tot de kaas gesmolten is.
  6. Doe daarna de volle melk erbij om de soep wat vloeibaarder te maken en doe voor de smaak nog een beetje zout en peper erbij.
  7. Doe vervolgens de soep in grote kommen en strooi er wat geraspte kaas over. Alle toppings die je normaalgesproken op een cheeseburger zou doen kun je ook als toppings voor je soep gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan augurken, sla, rode ui, tomaat of bacon. Zo kan iedereen zijn eigen persoonlijke cheeseburgersoep samenstellen. Serveer deze soep met geroosterde broodstrookjes.

Enjoy!

P.S. Wist je trouwens dat Johnny van In Johnny’s Kitchen ook een eigen kookboek heeft waar de meest heerlijke recepten instaan? Je kunt ‘m hier bestellen!

Bron: In Johnny's Kitchen
Beeld: In Johnny's Kitchen

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Tof: Bij dít bedrijf krijg je 2300 euro om 25 kerstfilms te…
Ben je ook zo dol op het kijken van kerstfilms en zou je het liefst daar je baan …»
Voor alle koukleumen onder ons: Deze elektrische deken voor …
Heb jij het altijd koud, ook nu het nog niet eens winter is? Dan is het tijd om …»
Mmmm… Deze speculaas latte is het proberen waard
Kun je ook geen dag zonder een lekkere latte? En ben je ook nog eens dol op speculaas? …»
Black Friday deals 2023: bekijk hier de kortingen
YES! Het is weer Black Friday en dat betekent dat je vrijdag t/m maandag tijdens …»
Lekker en makkelijk: Wentelteefjes van (oud) stokbrood
Stokbrood is vaak de volgende dag niet meer lekker. Toch is het zonde om dit niet …»
Onderzoek: Dít bedrag zou er voor je 30ste op je spaarreken…
Het is erg belangrijk om een buffer te hebben, je weet nooit welke onverwachte kosten …»
Waarom wij niet zonder chelsea boots kunnen
In onze ogen er in één essential die eigenlijk niet in je schoenencollectie …»
Dít is de veel goedkopere dupe van de Ritual of Sakura Ritu…
Staat de Ritual of Sakura Rituals-lijn ook altijd in jouw badkamer? Deze producten …»
Deze goedkope aardewerk kopjes van Action wil je hebben
Wil je deze winter graag wat nieuwe dingen voor in je keuken kopen? Ren dan direct …»
7X standjes die je moet proberen als je niet snel klaarkomt
Heb jij een vriend of een bedpartner en herken je bovenstaande titel wel? Don't …»
Musthave: Deze fleece panty van Kruidvat wil je hebben
De winter komt er weer aan en daarbij horen ook koude(re) temperaturen. Je benen …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Dit zijn 5 persoonlijke items waarvan je niet wist dat je di…
In een wereld waar gemak en toegankelijkheid hoog in het vaandel staan, is online …»
HEBBEN: Deze ZARA-parfums zijn dupes van bekende geuren
Ben je het ook zat om iedere maand weer zoveel geld uit te geven? Dan hebben we …»
Aha! Dit is waarom je eerst je haar moet knippen voordat je …
Verf jij jouw haar ook altijd eens in de paar maanden en laat je jouw haar altijd …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top