Beauty Food: Aloë vera

Waarschijnlijk ken je de Aloë vera drankjes al uit de supermarkt, of die van Xenos. Hier zitten kleine stukjes Aloë vera doorheen en het drankje heeft een zoete smaak. Maar naast deze drankjes, kun je het sap van de vetplant ook gewoon puur drinken. Ook kun je de gel verwerken in salades, smoothies en zelfs croissantjes. Wait, what? Ja, als je verder leest, dan vind je een recept voor croissants met Aloë vera.

Het eten (of drinken) van Aloë vera is super gezond omdat het rijk is aan vitaminen en aminozuren. Aloë vera bevordert de stoelgang, verhoogt je weerstand, detoxt het lichaam en zorgt voor meer energie. Daarnaast kan dit plantje helpen bij ontzettend veel lichamelijke aandoeningen. Zo heeft het effect op diabetes, wondgenezing, acne, wratjes en een schrale huid. Heb je een lange en intense work-out achter de rug? Ook dan kan Aloë vera je helpen.

Aloë Vera smoothie

Voor een groot glas

• Drie biologische sinaasappels
• Twee stengels verse Aloë vera (een aloë vera plant is te koop bij het tuincentrum)

Pers de sinaasappels met een citruspers en doe dit in de blender. Snijd de zijkanten met de scherpe puntjes van de Aloë vera stengels af en snijd daarna de vlakke kanten eraf. Schep met een lepel de gel uit de stengels en doe dit bij het sinaasappelsap. Blend het een halve minuut tot het goed gemixt is. Schenk in een groot glas en klaar!

Croissant met Aloë Vera

Benodigdheden

• Oven
• Zeef
• Aluminiumfolie
• Werkplank
   

Ingrediënten

• 260 gram boekweitmeel
• Twee theelepels agavesiroop
• 250 gram koude boter in stukjes
• Eigeel van twee eieren
• Een vanillestokje
• 20 ml Aloë vera gel
• 150 gram amandelschaafsel
• Honing/roomboter/Nutella
   

Voorbereiding

Zeef als eerste het boekweitmeel op een grote werkplank. Hierna voeg je het amandelschaafsel, een vanillestokje, de agavesiroop, de Aloë vera gel, het eigeel en koude boter toe en kneed je alles tot een geheel. Wikkel het deeg in aluminiumfolie en laat het twee uur rusten in de koelkast. Ondertussen kun je bijvoorbeeld de heerlijke sinaasappel / Aloë vera smoothie maken en je favo tijdschrift lezen.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190 graden. Neem het deeg uit de koelkast en draai er rolletjes uit in de vorm van een croissant met een lengte van vijf cm en een dikte van 0,5 cm. Buig de vormen een beetje krom in de vorm van een hoorntje (zoals een Danerolles croissant). Leg de croissants vervolgens op een ovenplaat en laat ze in het midden van de oven in tien minuten bakken tot ze goudgeel van kleur zijn. Als dit klaar is kun je de yummy Aloë vera croissants serveren met eventueel wat Nutella of honing.

Aloë vera salade

Ingrediënten voor twee personen

• Gemengde sla
• Een grapefruit
• Vijf cm filet van een Aloë vera blad (zonder schil)
• Pitjes van een halve granaatappel
• Een avocado in stukjes
• Vier eetlepels koudgeperste olijfolie
• Eén tot twee eetlepels balsamicoazijn
• Een theelepel mosterd
• Snufje zout
• Vers gemalen peper
• Kruiden naar wens
   

Bereiding

Was en droog de sla en verdeel deze over twee borden. De grapefruit in hapklare partjes verdelen (de witte velletjes helemaal verwijderen). Snijd dan de avocado in stukjes, haal de pitjes uit de granaatappel en voeg dit samen. De Aloë vera in stukjes snijden en mengen met de andere ingrediënten. Verdeel dit mengsel over de sla en maak als laatste een vinaigrette van de olijfolie, mosterd en de kruiden. Verdeel de vinaigrette over de salade. Serveer de salade bijvoorbeeld met vers zuurdesem brood. Bon appétit!

Beautyproducten

Wil je je eigen Aloë vera beautyproduct maken? Maak dan een super easy gezichtsmasker.

Voordat je begint zorg je ervoor dat je handen en alle potten, pannen en gereedschap schoon zijn (eventueel uitgekookt met water). Het is ook verstandig om eerst te testen of je niet allergisch reageert op Aloë vera. Daarvoor smeer je een beetje van het masker op de binnenkant van je arm en wacht je 24 uur. Als je het gevoel hebt dat het masker irriteert of jeukt, was het dan meteen weer van je huid af.

Benodigdheden

• Een Aloë vera blad
• Kaolin of mineralen kleipoeder (te koop bij reform- of natuurvoedingwinkels)
   

Bereiding

Neem een blad van de plant en was dit grondig. Snij het in de lengte door en haal de pulp uit het blad.  Let op: vlak onder het bladoppervlak bevindt zich Aloïne, een stof die de huid kan irriteren, dus gebruik alleen de zuivere pulp en vermijd de gele vloeistof. Doe de pulp in een zeef, giet er kokend water over en laat het uitdruipen. Vermeng de pulp met twee eetlepels kaolin of minerale kleipoeder. Voeg wat gekookt water toe als dat nodig is om er een goed smeerbaar mengsel van te maken. Smeer het Aloë vera masker op je gezicht en hals, maar laat het gebied rond de ogen vrij. Laat het tien minuten intrekken, daarna afspoelen met veel water. Dit maskertje werkt ook goed tegen acne.

Where to buy

In bijna elke winkel of webshop met beautyproducten vind je wel een artikel met Aloë vera als ingrediënt.  Dit is natuurlijk heel handig, zo’n kant-en-klaar potje, maar je kunt ook je eigen Aloë vera plant laten groeien. Gewoon in je vensterbank, hoe leuk! Aloë vera planten kun je vinden bij tuincentra en al voor €6,- heb je een plant. Let wel op: Ben je een mommy-to-be? Gebruik dan geen verse Aloë vera gel. Ook voor kleine kinderen is de werking op organen, zoals de nieren, te sterk.

Gebruik jij vaak producten met Aloë vera?

Beginbeeld: Shutterstock
Beeld: Shutterstock, Rosalieruardy
Bron: Rosalieruardy, Natuurlijke-producten, Becomingvegan, Rubriek

Liefs, Piti