12 augustus 2015 18:00 door: Laurien

Avocado liefhebbers opgelet: zo eet je avocado 17X anders

De avocado is een van onze favoriete vruchten, want: lekker en supergezond. We eten 'm op een cracker tijdens de lunch of gewoon uit het vuistje met wat zeezout en peper of limoensap. We maken er guacemole van of we verwerken de avocado door een salade. Bekijk hieronder 17 overheerlijke manieren om avocado eens op een andere manier te eten.  

Buzzfeed zette 17 manieren op een rijtje om met slechts een paar ingrediënten een heerlijke avocado snack in elkaar te zetten. Zo kun je dagelijks genieten van de groene vrucht, zonder dat je elke keer hetzelfde eet. Zorg er voor elke variant voor dat je een rijpe avocado te pakken hebt, snijd 'm doormidden en maak het kommetje waar de pit in zat iets breder zodat je de ingrediënten daarin kan doen. Bekijk de 17 avocado snacks hieronder en smullen maar!


1. Avocado met krab, bieslook, olijfolie en citroen: meng een eetlepel olijfolie, het sap en de schil van een citroen, wat krab en bieslook door elkaar en breng op smaak met zout en peper.

2. Avocado met quinoa, edamame boontjes, peterselie en zeezout: mix een kopje gekookte quinoa met een half kopje edamame boontjes en twee eetlepels peterselie. Besprenkel met olijfolie en zeezout.

3. Avocado met wortel, komijn, citroen en pistachenootjes: schil een wortel en maak er reepjes van, meng dit met een half theelepeltje komijn, het sap en de schil van een citroen en twee eetlepels olijfolie. Verdeel de pistachenootjes erover en besprenkel met olie, zout en peper.

4. Avocado met za'atar (kruidenmengsel), ei en geroosterd brood: leg de avocadohelften in een ovenschaal en doe een rauw ei in elke helft. Bestrooi dit met een theelepel za'atar, zout en peper en bak zo'n 10 minuten in de oven op 175 graden of totdat het eiwit gestold is en het eigeel nog zacht. Snijd een sneetje geroosterd brood in stukjes en serveer dit erbij.

5. Avocado met komkommer, zongedroogde tomaatjes en olijven: snijd een halve komkommer in kleine stukjes en meng dit met drie eetlepels zongedroogde tomaten (in stukjes) en drie eetlepels olijven (in stukjes).

6. Avocado met radijs, feta, mint, doperwtjes en limoen: snijd vier radijsjes in dunne plakjes en met met een handje feta, vier dun gesneden blaadjes munt, een handje doperwten en met het sap van een limoen. Breng op smaak met zout en peper.

7. Avocado met mango, koriander, cayennepeper en pinda's: mix een in stukjes gesneden mango met een eetlepel grof gesneden koriander en een halve eetlepel cayennepeper. Bestrooi met een handje pinda's en wat zout.

8. Avocado met sinaasappel, vissaus, limoen, lente-ui en pinda's: verdeel een sinaasappel in partjes en meng deze met een theelepel vissaus, het sap van een limoen, twee gesneden lente-uitjes en twee eetlepels pinda's.

9. Avocado met een hardgekookt ei, mosterd, selderij en peterselie: snijd twee hardgekookte eieren in stukjes en meng hier twee theelepels mosterd, een stengel bleekserderij in stukjes en gehakte peterselie doorheen. Breng op smaak met zout en peper.

10. Avocado met tomaat, mozzarella, basilicum en balsamicoazijn: snijd een tomaat in stukjes en mix die met stukjes mozzarella, zes blaadjes (in stukjes) basilicum, zout, peper en olijfolie. Besprenkel uiteindelijk met twee eetlepels balsamicoazijn.

11. Avocado met tonijnsalade, cheddarkaas en bieslook: maak een tonijnsalade door een blikje tonijn te mengen met een eetlepel mayonaise en wat zout en peper. Verdeel dit over de avocadohelften en leg op elke helft een plakje cheddarkaas. Zet dit even in de oven totdat de cheddar smelt en bestrooi voor het serveren met bieslook.

12. Avocado met koriander, peterselie, bieslook, zure room en tortillachips: haal de helft van het vruchtvlees uit de halve avocado's en meng dit in een kom met een eetlepel koriander, een eetlepel peterselie en een eetlepel bieslook, zure room naar smaak en zout en peper. Serveer tortillachips erbij.

13. Avocado met bonen, witte kaas, lente-ui en mais: mix twee handjes bonen met wat verkruimelde witte kaas, vier gesneden lente-uitjes en maiskorrels. Breng op smaak met zout en peper.

14. Avocado met ijsbergsla, bacon en blauwe kaas dressing: bak vier plakjes spek krokant en verkruimel dit grof, snijd vier blaadjes ijsbergsla in stukken en meng dit met het spek en twee eetlepels blauwe kaas dressing.

15. Avocado met kokosolie, geraspte kokos, macadamianootjes en mango: breng wat kokosolie aan op beide avocadohelften en leg ze met de vruchtvleeskant naar beneden in een grillpan voor zo'n twee minuten. Mix de geraspte kokos met twee eetlepels gehakte macadamianoten en een mango in stukjes. Besprenkel een extra theelepel kokosolie op elke gegrilde avocadohelft en verdeel dan het mangomengsel erover.

16. Avocado met tequila, grapefruit, jicama (Aziatische knol) en suiker: meng een eetlepel tequila met een grapefruit in partjes en een middelgrote jicama (vervang eventeel voor radijs) in plakjes en een snufje suiker.

17. Avocado met sojasaus, rijstazijn, zilvervliesrijst en sesamzaadjes: mix een theelepel sojasaus met een theelepel rijstazijn en een kopje gekookte zilvervliesrijst. Bestrooi met sesamzaadjes.

Bron: Buzzfeed

Liefs, Laurien

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Nu bij HEMA: 3-daagse stedentrip naar een stad naar keuze
Hou jij van reizen en wil je graag een 3-daagse stedentrip plannen met je vriendinnen? …»
Het is bevestigd: Disney+ komt op 12 november naar Nederland…
Goed nieuws! Disney heeft officieel aangekondigd welke landen als eerste gebruik …»
Dit gigantische roze huis in Hudson is het ultieme uitje
Hou jij van roze en wil jij graag een reis maken naar Amerika? En ben je toevallig …»
Volgende maand opent er een Instagram hotspot in Amsterdam!
Hier wil je heen! Een Instagramparadijs voor alle Instagrammers onder ons. Nog even …»
Wandel dit café binnen en je bent in een stripboek beland
Hoe gaaf is dit stipverhaal café. Alles in dit café is zo gemaakt …»
Deze films en series komen in tweede helft van augustus op N…
Er is veel bewolkt weer voorspeld. Perfect weer dus voor een Netflix weekend! Guess …»
Rennen! Hunkemöller verkoopt nu heel voordelig lingerie  
Word het tijd om nieuwe slipjes in te slaan? Zijn je oude aan vervanging toe? Dan …»
Laptop nodig voor je studie? Albert Heijn verkoopt laptops v…
Voor je studie heb je niet alleen schriften, mappen en een rekenmachine nodig. Ook …»
McDonald's verkoopt Sharebox met kipnuggets en kaassouffles!
Hou jij van McDonald's? Ben je er vaak te vinden, maar mis je snacks met kaas? …»
Er bestaat nu een abonnement op Nike sneakers
Hoe vet! Met de Nike Adventure Club kunnen kids uit de VS vanaf nu een abonnement nemen …»
Het bestaat! Een AirBnb in de vorm van een hond
Hondenliefhebbers opgelet want jullie kunnen nu in een huis overnachten in …»
De 10 nieuwste IKEA items vind je hier
IKEA is onze favoriete winkel. Je komt na een bezoek aan deze winkel vaak met nieuwe …»
Stel je eigen Tony’s Chocolonely reep samen!
Hou jij van Tony’s Chocolonely? Dan hebben wij goed nieuws! Je kunt nu namelijk …»
Hoe leuk zijn deze dikbuik cupcakes 
Hou jij van cupcakes bakken? Dan mag deze cupcake bakvorm niet ontbreken in jouw …»
Droom metamorfose met Zara Home accessoires
Hou jij van afwisseling in je interieur? Dan koop je vast regelmatig leuke woonaccessoires …»
Zwitsal komt met Zwitsal deodorant!
Voor degenen die de zachtgele verpakkingen van Zwitsal ook in hun badkamerkastje …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top