Op zondag is er natuurlijk niets lekkerder dan ontbijten met croissantjes en daarnaast verse sinaasappelsap. Misschien ben je dat eeuwige croissantje met aardbeienjam ondertussen wel zat geworden. Speciaal voor jou hebben we vandaag een heerlijk recept voor croissantje met amandelschaafsel en honing. Benieuwd geworden? Hieronder leggen we het allemaal uit!
Wanneer je een echte zoetekauw bent zal dit recept je zeker gaan bevallen. In het zuiden van Europa liggen deze croissantjes bij ongeveer iedere bakker klaar om verkocht te worden, maar helaas is dit in Nederland niet het geval. Tijd dus om het zelf te maken!
Wat heb je nodig voor 4 croissants?
x 1 pak met deeg voor croissantjes
x 4 el honing
x 4 el amandelschaafsel
x 4 tl poedersuiker
Hoe maak je het?
1. Dit recept is enorm makkelijk, echt iets wat je nodig hebt op zondagochtend.
2. Rol het croissant deeg losjes op en bak ze af in ongeveer 10-12 minuten.
3. Rooster ondertussen het amandelschaafsel in een koekenpan goudbruin. Let op: dit doe je zonder boter of olie!
4. Doe de honing in een bakje en roer daar het amandelschaafsel bij in. Verdeel deze honingmix vervolgens over de croissants.
5. Vervolgens kun je je croissant nog extra lekker maken met wat poedersuiker, mocht je dat lekker vinden.
6. En daarna? Smullen maar!
Beeld: Instagram
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF