Dromen van een zwoele zomeravond aan de Franse Rivièra, maar geen zin in een vliegticket? Deze zomer hoeft dat ook niet, want Bisous en Strandzuid strijken samen neer aan het water in Amsterdam-Zuid met Île de Bisous. Op 10 en 11 juli verandert Strandzuid twee avonden lang in een mediterrane openluchtbestemming vol champagne, cocktails, culinaire bites en livemuziek, waar alles van golden hour tot diep in de nacht draait om tafelen, samenzijn en genieten onder de Amsterdamse zomerzon.
Bisous staat al langer bekend om die warme, mediterrane sfeer en de duidelijke knipoog naar Zuid-Frankrijk. Voor Île de Bisous verhuist dat gevoel naar buiten, naar een avond waarin gastronomie, muziek en ontmoeting centraal staan.
De inspiratie komt volgens mede-eigenaar Bas Noorman rechtstreeks van de openluchtrestaurants aan de Côte d'Azur, en dan vooral van het befaamde La Guerite op het eilandje Sainte-Marguerite bij Cannes. Toen het team op zoek ging naar een plek die bij dat plaatje paste, bleek Strandzuid de perfecte match. Het idee: gasten even laten wanen aan de Franse kust, met goed eten, mooie muziek en lange zomeravonden.
Wie van lekker eten houdt, zit hier helemaal goed. Op de kaart staan herkenbare Bisous-klassiekers zoals oesters, kaviaar en mooie stukken vlees en vis, aangevuld met verschillende culinaire stations. Daar kun je terecht voor onder meer verse vis, signature bites en BBQ-specialiteiten, zodat je de hele avond door kunt blijven proeven.
De bijpassende wijnen zijn samengesteld door de bekroonde Nederlandse sommelier Koen van der Plas, medeoprichter van SOMMTIMES Finest Wines. De champagne komt van het prestigieuze huis Perrier-Jouët, want een avond aan de denkbeeldige Rivièra is natuurlijk niet compleet zonder bubbels.

Het fijne aan dit event is dat je zelf bepaalt hoe uitgebreid je avond wordt. Ga je voor het complete plaatje, dan reserveer je een diner ticket met een eigen gereserveerde tafel en table service gedurende de hele avond. Wil je het liever wat luchtiger houden, dan is het borrel ticket ideaal om rond te struinen, verschillende gerechten te ontdekken en met een cocktail in de hand de sfeer op te snuiven.
Eten en drinken vormen slechts de helft van het verhaal, want ook muzikaal wordt er flink uitgepakt. Er zijn liveoptredens van onder anderen zanger Glenn Palm, aangevuld met live saxofoon, dansers en dj's die de avond tot diep in de nacht op gang houden. Het is precies dat soort entertainment dat een diner omtovert tot een avond om niet snel te vergeten.
Île de Bisous vindt plaats op 10 en 11 juli bij Strandzuid aan het Europaplein 22 in Amsterdam, vanaf 16:00 uur tot laat. De dresscode is summer chic, dus dit is hét moment om die luchtige zomerlook eindelijk uit de kast te trekken. Een diner ticket kost €125 inclusief welkomstchampagne, signature toastjes met kaviaar en table service, terwijl je met een borrel ticket van 79 euro een welkomstcocktail en signature toastjes krijgt.
Website: www.bisous-official.com // Instagram: Bisous Offical
Strandzuid ligt naast de RAI Amsterdam en het Beatrixpark en is goed te bereiken met de auto, het ov en zelfs vanaf het water. Parkeren kan in de parkeergarages van de RAI, zodat je je na een glaasje bubbels nergens druk om hoeft te maken. Klinkt als jouw ideale zomeravond? Reserveer dan op tijd, want twee avonden Côte d'Azur in Amsterdam zijn zo volgeboekt.
Beeld: Bisous
Liefs, Vera