07 oktober 2015 09:00 door: Laurien

Door deze combi van smaken, eet je minder

Door het eten van een combinatie van bepaalde smaakstoffen schijn je minder te gaan eten, wat dus goed nieuws is voor degenen onder ons die op een verantwoorde manier wat gewicht willen verliezen. Lees hieronder over welke combi we het hebben.

Uit een onderzoek van het Maastricht UMC+ blijkt dat je minder gaat eten als je een combinatie binnenkrijgt van de smaken zoet, bitter en umami (umami kan je omschrijven als hartig, je vindt het terug in champignons, belegen kaas en zeewier). Via een sonde werden deze smaakstoffen in de dunne darm van de onderzochten toegediend, want daar bevinden zich receptoren die deze stoffen kunnen waarnemen. Diezelfde receptoren zitten op je tong, daar kan je het mee vergelijken.

Daarna kregen de onderzochten een bord warm eten voorgeschoteld en werd de voedselinname vergeleken in verschillende situaties. Na deze test bleek dat alle onderzochten die de smaakstoffen als combi binnen hadden gekregen, minder gingen eten. En wel zo'n 60 kilocalorieën per persoon. Hoofdonderzoeker Mark van Avesaat zegt hierover: "Eten is een complex proces. Voedingsmiddelen bestaan namelijk uit veel meer dan alleen maar smaakstoffen. Dat de smaken bitter, zoet en umami een invloed kunnen uitoefenen op het hongergevoel staat nu echter wel vast."

Het is goed mogelijk dat in de toekomst capsules op de markt worden gebracht met deze drie smaakstoffen, om mensen te helpen met afvallen. Er zal eerst nog wat meer onderzoek nodig zijn, maar wil je zelf verantwoord afvallen, dan kan je hier eens rekening mee houden.

Bron: Gezondheidsnet

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Deze populaire bolletjeskaarsen zijn nu voor een spotprijs t…
Vorig jaar werden bolletjeskaarsen opeens hartstikke populair. Je zag ze in pastelkleuren …»
Musthave: Deze fleece panty van Kruidvat wil je hebben
De winter komt er weer aan en daarbij horen ook koude(re) temperaturen. Je benen …»
Deze Lidl crème heeft dezelfde ingrediënten als de dagcrè…
Wat zijn we toch gek op Lidl. Niet alleen verkopen ze eten van goede kwaliteit en …»
Deze thermopanty van HEMA wil je gewoon hebben
Heerlijk hoor, dat koude weer. Als het droog is tenminste... Maar je benen vinden …»
Deze series en films komen in december 2022 op Netflix
Over een paar weken is het alweer Kerst? Hoe snel is dit jaar weer gegaan? Nu de …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Hiermee moet je rekening houden als je een relatie break wil
Als het even niet zo goed gaat in een relatie denken koppels meteen aan aan …»
Hebben: Zara adventskalender 2022 vol met beauty producten
Het aftellen naar kerst is begonnen! Ben je ook zo dol op kerst? Dan kan een adventskalender …»
Winterse recept voor Glühgin
Vind je het altijd leuk om nieuwe drankjes uit te proberen? Dan kunnen we je vast …»
Ontwerp je eigen trui met het hoofd van je hond of kat!
Hoe leuk! Je kunt je huisdier met zijn of haar naam laten afdrukken op verschillende …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Uit de test: Dit is de beste budget mascara van 2022
Veel vrouwen dragen iedere dag mascara op hun wimpers. Je krijgt er niet alleen …»
Shocking: 7x de duurste make-up ter wereld
Nagellak voor een kwart millioen, lippenstift voor een paar duizend euro... Te …»
Kerst recept tip: brownies in de vorm van schattige kerstmut…
Dit is hét dessert voor na het kerstdiner: een brownie met daarop botercrème en een aardbei …»
Zo oneerlijk, dit is waarom jij meer zweet dan je vriendinne…
Het leven is soms helemaal niet eerlijk! Hoeveel je vriendin ook aan het sporten, …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top