07 oktober 2015 11:00 door: Laurien

Door deze combi van smaken, eet je minder

Door het eten van een combinatie van bepaalde smaakstoffen schijn je minder te gaan eten, wat dus goed nieuws is voor degenen onder ons die op een verantwoorde manier wat gewicht willen verliezen. Lees hieronder over welke combi we het hebben.

Uit een onderzoek van het Maastricht UMC+ blijkt dat je minder gaat eten als je een combinatie binnenkrijgt van de smaken zoet, bitter en umami (umami kan je omschrijven als hartig, je vindt het terug in champignons, belegen kaas en zeewier). Via een sonde werden deze smaakstoffen in de dunne darm van de onderzochten toegediend, want daar bevinden zich receptoren die deze stoffen kunnen waarnemen. Diezelfde receptoren zitten op je tong, daar kan je het mee vergelijken.

Daarna kregen de onderzochten een bord warm eten voorgeschoteld en werd de voedselinname vergeleken in verschillende situaties. Na deze test bleek dat alle onderzochten die de smaakstoffen als combi binnen hadden gekregen, minder gingen eten. En wel zo'n 60 kilocalorieën per persoon. Hoofdonderzoeker Mark van Avesaat zegt hierover: "Eten is een complex proces. Voedingsmiddelen bestaan namelijk uit veel meer dan alleen maar smaakstoffen. Dat de smaken bitter, zoet en umami een invloed kunnen uitoefenen op het hongergevoel staat nu echter wel vast."

Het is goed mogelijk dat in de toekomst capsules op de markt worden gebracht met deze drie smaakstoffen, om mensen te helpen met afvallen. Er zal eerst nog wat meer onderzoek nodig zijn, maar wil je zelf verantwoord afvallen, dan kan je hier eens rekening mee houden.

Bron: Gezondheidsnet

Liefs, Laurien

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Nu bij HEMA: 3-daagse stedentrip naar een stad naar keuze
Hou jij van reizen en wil je graag een 3-daagse stedentrip plannen met je vriendinnen? …»
Het is bevestigd: Disney+ komt op 12 november naar Nederland…
Goed nieuws! Disney heeft officieel aangekondigd welke landen als eerste gebruik …»
Dit gigantische roze huis in Hudson is het ultieme uitje
Hou jij van roze en wil jij graag een reis maken naar Amerika? En ben je toevallig …»
Volgende maand opent er een Instagram hotspot in Amsterdam!
Hier wil je heen! Een Instagramparadijs voor alle Instagrammers onder ons. Nog even …»
Wandel dit café binnen en je bent in een stripboek beland
Hoe gaaf is dit stipverhaal café. Alles in dit café is zo gemaakt …»
Rennen! Hunkemöller verkoopt nu heel voordelig lingerie  
Word het tijd om nieuwe slipjes in te slaan? Zijn je oude aan vervanging toe? Dan …»
Deze films en series komen in tweede helft van augustus op N…
Er is veel bewolkt weer voorspeld. Perfect weer dus voor een Netflix weekend! Guess …»
Laptop nodig voor je studie? Albert Heijn verkoopt laptops v…
Voor je studie heb je niet alleen schriften, mappen en een rekenmachine nodig. Ook …»
McDonald's verkoopt Sharebox met kipnuggets en kaassouffles!
Hou jij van McDonald's? Ben je er vaak te vinden, maar mis je snacks met kaas? …»
Er bestaat nu een abonnement op Nike sneakers
Hoe vet! Met de Nike Adventure Club kunnen kids uit de VS vanaf nu een abonnement nemen …»
Het bestaat! Een AirBnb in de vorm van een hond
Hondenliefhebbers opgelet want jullie kunnen nu in een huis overnachten in …»
De 10 nieuwste IKEA items vind je hier
IKEA is onze favoriete winkel. Je komt na een bezoek aan deze winkel vaak met nieuwe …»
Stel je eigen Tony’s Chocolonely reep samen!
Hou jij van Tony’s Chocolonely? Dan hebben wij goed nieuws! Je kunt nu namelijk …»
Hoe leuk zijn deze dikbuik cupcakes 
Hou jij van cupcakes bakken? Dan mag deze cupcake bakvorm niet ontbreken in jouw …»
Droom metamorfose met Zara Home accessoires
Hou jij van afwisseling in je interieur? Dan koop je vast regelmatig leuke woonaccessoires …»
Zwitsal komt met Zwitsal deodorant!
Voor degenen die de zachtgele verpakkingen van Zwitsal ook in hun badkamerkastje …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top