07 oktober 2015 09:00 door: Laurien

Door deze combi van smaken, eet je minder

Door het eten van een combinatie van bepaalde smaakstoffen schijn je minder te gaan eten, wat dus goed nieuws is voor degenen onder ons die op een verantwoorde manier wat gewicht willen verliezen. Lees hieronder over welke combi we het hebben.

Uit een onderzoek van het Maastricht UMC+ blijkt dat je minder gaat eten als je een combinatie binnenkrijgt van de smaken zoet, bitter en umami (umami kan je omschrijven als hartig, je vindt het terug in champignons, belegen kaas en zeewier). Via een sonde werden deze smaakstoffen in de dunne darm van de onderzochten toegediend, want daar bevinden zich receptoren die deze stoffen kunnen waarnemen. Diezelfde receptoren zitten op je tong, daar kan je het mee vergelijken.

Daarna kregen de onderzochten een bord warm eten voorgeschoteld en werd de voedselinname vergeleken in verschillende situaties. Na deze test bleek dat alle onderzochten die de smaakstoffen als combi binnen hadden gekregen, minder gingen eten. En wel zo'n 60 kilocalorieën per persoon. Hoofdonderzoeker Mark van Avesaat zegt hierover: "Eten is een complex proces. Voedingsmiddelen bestaan namelijk uit veel meer dan alleen maar smaakstoffen. Dat de smaken bitter, zoet en umami een invloed kunnen uitoefenen op het hongergevoel staat nu echter wel vast."

Het is goed mogelijk dat in de toekomst capsules op de markt worden gebracht met deze drie smaakstoffen, om mensen te helpen met afvallen. Er zal eerst nog wat meer onderzoek nodig zijn, maar wil je zelf verantwoord afvallen, dan kan je hier eens rekening mee houden.

Bron: Gezondheidsnet

Liefs, Laurien


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Tof: Tony’s Chocolonely komt met chocolade abonnement! 
Ben je dol op een lekkere reep chocolade en vooral van het merk Tony’s Chocolonely? …»
Bananenbrood met Nutella
Zin om vandaag weer een lekker baksel te maken? Waarom maak je dan niet een bananenbrood …»
Slapen we echt slechter met volle maan?
Niet in slaap komen, woelen in bed en als je eenmaal slaapt heb je last van nachtmerries. …»
De leukste dingen om te doen tijdens een date in de zomer
Wist je dat in de zomer de meeste relaties beginnen? Daten is naast hartstikke leuk …»
Haartrend voor de zomer: Slip bangs 
Ben je op zoek naar een nieuwe haarstijl die perfect bij de zomer past? Waarom ga …»
Fashionlab geeft weg: 14 karaat gouden oorbellen met parels
Welke vrouw wordt er nu niet blij van parels? Mooie oorbellen met parels, een ketting …»
Deze citroen taartjes smaken naar de zomer!
Zin om vandaag weer eens wat lekkers te bakken? Waarom maak je dan niet zomer proof …»
Voor alle Rotterdammers: Nike brengt Air Max BW Rotterdam ui…
Heb jij ook het liefst sneakers van Nike aan je voeten? Het sneaker merk brengt …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Bang voor spinnen? Dan is deze gadget een musthave!
Het is zomer, dus het spinnenseizoen is weer van start gegaan. Helaas... Met lekker …»
Monkey47 gin met bitterballen smaak: iets voor jou? 
Wanneer je niet alleen blij wordt van bitterballen, maar ook van gin, dan hebben …»
Nog steeds single? Je bent gewoon te knap! 
Had je je vorig jaar zomer voorgenomen om deze zomer nou echt eens een lover te …»
Deze Volkswagenbus tent van Action wil je hebben 
Ga je binnenkort kamperen of ga je een festival onveilig maken? Dan kan een tent …»
Altijd een dingetje: Voor het eerst poepen bij je vriend
Waarom is poepen nog steeds zo'n taboe? Veel mensen moeten er niet aan denken …»
Weekendtip: Maak je eigen geurstokjes
Heb jij in iedere ruimte van je huis het liefst ook geurstokjes staan? Heerlijk! …»
Dit wil je proeven: Limonsecco
Ben je ook wel toe aan een lekker glaasje alcohol en ben je ook nog eens dol op …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top