3x gezonde ontbijtjes met maar 3 ingrediënten

Ben je dol op gezonde ontbijtjes, maar heb je geen zin om hiervoor uren in de keuken te staan? Dan snappen wij maar al te goed. Check daarom hier drie gezonde ontbijtjes waar je maar drie ingrediënten voor nodig hebt. Kijk je mee? 

1. Banaan havermoutpannenkoekjes

Wat heb je nodig?

• 2 rijpe bananen
• 1 kopje havermout
• 2 eieren

Hoe maak je het? 

• Prak de bananen in een kom tot een gladde massa.
• Voeg de havermout toe aan de geprakte bananen en meng goed.
• Klop de eieren los en voeg toe aan het mengsel. Meng tot alles goed gecombineerd is.
• Verhit een beetje olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
• Schep kleine hoeveelheden van het beslag in de pan om pannenkoekjes te vormen.
• Bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant.
• Serveer warm met bijvoorbeeld vers fruit of honing.

2. Griekse yoghurt parfait

Wat heb je nodig? 

• 1 kopje Griekse yoghurt
• 1/2 kopje granola
• Handvol verse bessen (aardbeien, blauwe bessen, frambozen, etc.)

Hoe maak je het? 

• Begin met een laagje Griekse yoghurt in een glas of kom.
• Voeg een laagje granola toe bovenop de yoghurt.
• Voeg een handvol verse bessen toe.
• Herhaal de lagen indien gewenst.
• Geniet direct van deze heerlijke en voedzame parfait!

3. Avocado toast

Wat heb je nodig?

• 2 sneetjes volkorenbrood
• 1 rijpe avocado
• 1 tomaat, in plakjes gesneden

Hoe maak je het? 

• Rooster de sneetjes volkorenbrood.
• Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
• Prak de avocado met een vork tot een gladde massa.
• Besmeer de geroosterde sneetjes brood met de geprakte avocado.
• Leg plakjes tomaat bovenop de avocado.
• Breng op smaak met een snufje zout en peper, indien gewenst.
• Serveer direct en geniet van deze eenvoudige en voedzame avocado toast!

Beeld: Shutterstock