31 december 2018 14:52 door: Bianca

Oud & nieuw recept: Maak vanavond churros met choco dip!

Vanavond is het oudejaarsavond. Tijd voor oliebollen zou je zeggen. Maar is het niet leuk om een keer wat anders te bakken? Neem bijvoorbeeld deze heerlijke churros! Wij op de redactie zijn er dol op. Maak een heerlijke chocolade dip erbij en jouw avond kan niet meer stuk! Fijne jaarwisseling iedereen!

4 porties - voorbereidingstijd 25 min - wachttijd 5 min - totale tijd 30 min

 

Ingrediënten

  • 150 ml water
  • 3 el suiker
  • 50 g boter
  • 1 snufje zout
  • 150 g bloem
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 2 eieren
  • 1 l zonnebloemolie
  • 125 ml slagroom
  • 75 g chocoladedruppels
  • 1 el poedersuiker

Benodigdheden:

  • 1 pan
  • 1 steelpannetje
  • 1 houten lepel
  • 1 spuitzak met kartelmondje
  • 1 rol keukenpapier

Hoe maak je het? 

Zodra deze churros op tafel staan is het lastig om er af te blijven. Ze zien er altijd zo uitnodigend uit en die geur; heerlijk! Fashionlab geeft hieronder het recept om deze lekkernij zelf thuis te maken. Dus hup nog even naar de supermarkt om de ingrediënten in te slaan en de keuken in!

Stap #1

Pak een pan en doe hier water in. Breng het water met de suiker, de boter en een snufje zout aan de kook. 

 

Stap #2

Laat de suiker en de boter smelten. Neem de pan van het vuur. Voeg de bloem en de kaneel in 1 keer toe en roer met een houten lepel tot een stevig, glad en dik beslag. 

 

Stap #3

Laat het beslag ongeveer 5 minuten afkoelen. 

 

Stap #4

Roer een voor een de 2 eieren door het beslag.

 

Stap #5

Verhit in een hoge pan de olie om te frituren. Let wel; de olie mag niet te heet worden. Zodra de churros te snel bruin worden is de kans groot dat ze van binnen niet gaar zijn. 

 

Stap #6

Verwarm ondertussen in een steelpan de slagroom met de chocolade. Roer tot een gladde saus. Voeg vervolgen nog een beetje kaneel toe als je dat wil. Houd de saus warm op laag vuur.

 

Stap #7

Schep nu het beslag in de spuitzak. Houd de pan bij de hand en spuit daarin hete olie repen van 8-10 cm en bak ze vervolgens in ca. 4 minuten goudbruin.

 

Tot slot

Pak een leuk dienblad en een mooi bord. Bestrooi de churros met de poedersuiker en serveer ze in een glas of beker met de chocolade dip. 

Tip

Bak er niet teveel tegelijk, ze hebben ruimte nodig in de pan. Laat de churros uitlekken op een bord met keukenpapier. Je kunt ze ook leuk versieren zoals op de foto hieronder. Succes!

Bron: Supermarkt Jumbo, beeld: Shutterstock, Instagram

 

Liefs, Bianca


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Wil je snel afvallen? Met yoga lukt het je!
De lente is weer begonnen en voor je het weet is het ook weer zomer. Wil je graag …»
Eens wat anders: Dalgona koffie
Het is weer weekend: pers een lekkere jus, gooi wat afbakbroodjes in de oven en …»
Welk sterrenbeeld past het beste en slechtste bij jou? Je ch…
Zoals je vast wel al wel doorhebt klik je met sommige mensen beter dan met andere …»
Bruiner lijken? Déze kleuren nagellak helpen hierbij
De winter is eindelijk weer op zijn einde. Lente, kom maar op! Natuurlijk willen …»
Ontdek de mooiste zwemkledingtrends van 2024 voor hem en haa…
Zomer staat voor de deur en dat betekent dat het tijd is om je garderobe te upgraden …»
Makkelijk en gezond: Burrito bowl
Ben je dol op burritos en alles wat te maken heeft met de Mexicaanse keuken? Dan …»
6x Vloerkleedtrends van 2024
Wil je jouw woonkamer of slaapkamer een make-over geven? Dan kan een mooi vloerkleed …»
Dit zijn de belangrijkste woontrends van zomer 2024 
Wil je binnenkort jouw huis of kamer een make-over geven? Dan is het eens leuk om …»
Top 10 exclusieve herenshirt merken voor aankomende lente
Met de lente op komst is het tijd om je garderobe te vernieuwen met stijlvolle en …»
5x zonbestemmingen in Europa die nu lekker zijn om te bezoek…
Terwijl de laatste restjes van de winter langzaam beginnen te verdwijnen, zijn de …»
Per ongeluk een Instagram foto een like gegeven? Dit is dé …
Je herkent het wel, je scrolt door de Instagram foto’s van je crush, je ex …»
Citytrip naar New York nu voor een prikkie
Grote kans dat jij deze zomer door de hippe straatjes van SoHo wandelt en gaat picknicken …»
Deze budget self tan facial drops wil je proberen
Heb je in de winter altijd een erg wit gezicht en ben je op zoek naar goede self …»
Aha! Dit is waarom je eerst je haar moet knippen voordat je …
Verf jij jouw haar ook altijd eens in de paar maanden en laat je jouw haar altijd …»
Laat je vriend(in) altijd vieze winden? Zuig ze voortaan op …
Laat je lover, broer of bestie de ene na de andere vieze wind? Dan hebben we hier …»
Mmm… M&M koekjes
Vind je M&M's ook zo lekker? Ja, deze kleurrijke chocolaatjes zijn natuurlijk …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top