06 augustus 2018 15:00 door: Vera

Mmm… Gevulde chocolade taco’s

Ook altijd in voor chocola? Misschien moet je dan deze chocolade taco eens maken. Lekker dat ‘ie is, vooral met deze lekkere vulling! Waarschijnlijk haalt deze taco wel de hoeveelheid calorieën die je voor de hele dag in gedachten had, maar af en toe mag je wel losgaan in het weekend. Toch? Kijk snel mee naar dit heerlijke recept.  

INGREDIËNTEN GEMACEREERDE AARDBEIEN

  • 75 gr verse aardbeien
  • 1 el suiker
  • 1/2 sinaasappel, geperst

INGREDIËNTEN TACO

  • 100 gr suiker
  • 113 gr boter
  • 113 gr appelstroop
  • 96 gr bloem
  • 4 tl cacao poeder, ongezoet

INGREDIËNTEN VULLING

  • 350 gr vanille-ijs
  • 350 gr chocolade-ijs
  • 120 ml slagroom
  • 28 gr chocolade, gesmolten

HOW TO

  • We beginnen met de aardbeien. Stop alle ingrediënten in een grote kom en roer alles goed door elkaar. Dek de kom af en zet deze in de koelkast. Roer af en toe door.
  • Verwarm vervolgens de oven voor op 175 graden. Zet twee bakplaten met bakpapier klaar. Voeg de 100 gram suikerboter en appelstroop toe aan een kleine steelpan. Kook op een lage temperatuur, totdat de suiker gesmolten is en haal de pan van het vuur.
  • Doe in een middelgrote kom de bloem en het cacao poeder. Mix alles goed door elkaar. Voeg de inhoud van de steelpan toe aan de kom. Roer ook dit weer goed door elkaar.
  • Pak nu twee tot vier houten lepels en leg deze op het aanrecht klaar. Je maakt nu steeds twee (dunne) koekjes tegelijk. Schep een kleine hoeveelheid van het beslag op de bakplaat en verspreid het met een lepel tot de rand van de plaat. Doe de koekjes zes tot acht minuten in de oven. Knip het bakpapier vervolgens doormidden.
  • Pak nu heel voorzichtig het eerste koekje en leg deze over de houten lepels heen, zodat de vorm van een halve maan ontstaat. Doe dit snel, want de taco wordt vlug hard. Doe dit ook bij het tweede koekje. Laat ze vervolgens afkoelen en leg ze daarna op een paar vellen keukenpapier. Herhaal deze stappen totdat alle choco taco's gemaakt zijn.
  • Smelt vervolgens de chocolade voor de taco vulling. Doe de chocolade twee minuten in de magnetron (check iedere 30 seconden).
  • We gaan nu de taco's in elkaar zetten. Zet iedere taco neer op een bord, schep een beetje chocolade- en vanille-ijs in elke taco, doe er een beetje slagroom op, leg daar wat aardbeien bovenop en besprenkel de taco tot slot met gesmolten chocolade.

En, loopt het water je al in de mond? Nomnomnomnom!

Beeld: Instagram

Liefs, Vera


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Omarm je rondingen met een tattoo voor je vetrol
Wil je graag een tattoo op je rug of buik, maar twijfel je omdat je er wat vetrolletjes …»
Ga op roadtrip door Europa langs de beste Frikandel hotspots…
Ben je ondertussen ook wel aan een vakantie of twee toe? We feel you! Gelukkig kunnen …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Leuke dingen die je kunt doen tijdens Pasen 2020
Pasen is dit jaar helaas niet zoals elk ander jaar. Je ziet waarschijnlijk minder …»
Workout bolle wangen: zo verdwijnen ze!
Heb jij bolle wangen en voel jij je daardoor net een hamstertje die voor …»
Deze opblaasbare prinsessenkoets wil je hebben! 
Al aan het voorbereiden op een heerlijke zomervakantie? Dan moet je natuurlijk wel …»
Deze glitterbier maakt je leven een stuk leuker!
Heb jij ook zoiets van ‘We moeten de slingers zelf maar ophangen?’ Doe …»
Mmm... Croissantjes met paaseitjes!
Morgen is het weer Pasen, dus tijd om na te denken wat voor lekkers je gaat maken. …»
Knoei jij altijd met eten? Dan ben je hartstikke gezond!
En ja hoor… Daar gaat weer een sliert spaghetti op je witte blouse. Eet jij …»
Tof: Maak je eigen hond of kat van LEGO!
Ben je ondertussen helemaal klaar met de lockdown en avondklok en heb je Netflix …»
Deze bureaustoel is perfect om tijdens je werkpauze een dutj…
Ben je vaak nog op kantoor te vinden en ben je in de pauze weleens moe? Kijk, dan …»
Mmm... Maak je eigen stroopwafels
Ben je ook zo dol op stroopwafels en ga je als je op de markt komt dan ook altijd …»
Trend: Dit zijn de stoerste cowboylaarzen voor aan jouw voet…
Heb je het in de winter ook altijd zo koud, maar wil je toch nog leuke jurkjes en …»
Win: chocolade pakket met 11 repen incl. de eitjesrepen
Ze zijn terug! Met Pasen bijna in zicht komen de klassieke paaseitjes …»
Je wordt gelukkiger als je je kerstboom dit jaar zo vroeg al…
Wat een jaar, wat een jaar... Zijn jullie ook zo klaar met 2020? We hebben nog twee …»
Nieuwe trend: Velvet nagels 
De lente is weer begonnen! Tijd om weer lekker naar buiten te gaan met mooie lentekleding …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top