Een stukje biefstuk hier, een bordje carpaccio daar: dagelijkse kost voor de vleeseters onder ons, maar misschien denk je wel twee keer na over dat stukje vlees op je bord nadat je dit artikel hebt gelezen. Onderzoek wijst namelijk uit dat het eten van ook maar het kleinste beetje vlees je levensduur drastisch kan verkorten.
Goed nieuws voor vegetariërs! Onderzoekers van de Mayo Clinics in Arizona zijn namelijk te weten gekomen dat je een stuk langer leeft als je geen vlees eet. Maar liefst 3,6 jaar, mits je langer dan 17 jaar vegetarisch eet. Maar ook als je net pas bent gestopt met vlees eten, werkt dit in je voordeel, want ook dan wordt je levensduur verlengd ten opzichte van vleeseters.
Hoe dit nou komt? Brookshield Laurent van de New York Institute of Technology College of Osteopathic Medicine zegt hierover: "De uitkomst laat zien wat we al dachten: wat we eten heeft de potentie ons te schaden of te genezen". Vooral rood en bewerkt vlees zoals salami, ham, knakworsten en biefstuk zijn heel schadelijk voor je gezondheid. Zelfs het kleinste beetje rood vlees kan al zorgen voor een verhoogde bloeddruk, hart- en vaatziektes en zelfs kanker.
Uit het onderzoekt komt ook naar voren dat een veganistische lifestyle erg goed is voor je gezondheid: je BMI verlaagt, je hebt een verminderde kans op diabetes en hart- en vaatziektes en het zorgt voor een lagere bloeddruk.
Dus, de keuze is aan jou: ga je voor een paar bitterballen of voor een paar jaartjes extra leven zonder vlees?
Bron: Munchies
Beeld: Pinterest, Tumblr
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF