14 november 2016 17:00 door: Zofia

De nieuwe foodtrends voor 2017: houtskool eten en eten delen

Het wordt tijd om het eens uitgebreid te hebben over de nieuwe trends voor 2017 op het gebied van eten. Een nieuw jaar betekent namelijk ook een frisse nieuwe start qua eten. Maar wat staat ons te wachten? Move over, kool, superfoods, bonen en kokos...en say hello to houtskool eten, food sharing en goede vetten. Dit is het eten wat je kan verwachten in hippe restaurants en wat je thuis makkelijk zelf kan maken. 

Van eten worden we altijd spontaan warm hier op de redactie. In dit artikel vind je mijn selectie van de food trends voor 2017 en waar ik meteen honger van krijg. Although, houtskool eten...Wie weet als ik het in een goed restaurant kan bestellen. In 2016 werd er steeds minder vlees gegeten en veel mensen maken hun eigen producten thuis. Niet per se omdat het goedkoper is, maar ook zodat je precies weet wat er in je eten zit. Misschien goed om je dit keer wel aan je voornemens te houden. Happy eating! 

5x foodtrends voor 2017

1. Vega, vega, vega is het keyword. Deze trend bestaat nu al een tijdje, maar zal je blijven volgen. Minder vleten en meer vegaterische gerechten bereiden. 

 

2. Eten delen. Vergeet een saaie drie-gangen maaltijd. Eten delen is de nieuwe trend, want sharing is caring. Dus bezoek een keer een sushi en/of tapas restaurant of maak thuis heerlijke hapjes die je kan delen. 

 

3. Houtskool eten. Houtskool eten is een bizarre manier om af te vallen: het pompt namelijk alles weg uit je maag. Dat zullen we je niet aanraden, maar wanneer je houtskool toevoegt aan je gerecht, geeft een rokerige rand aan je voedsel. Houtstool wordt een belangrijke speler in de keuken. 

 

4. Goede vetten. In 2016 zagen we al in dat er in zuivelproducten goede vetten zaten (je moet alleen niet teveel zuivel eten). Dit bewustzijn zal zich doorzetten naar 2017. 

 

5. Gezonde convenience food. In de toekomst zullen we steeds meer gezonde en bewuste foodservices gaan zien. In plaats van ongezonde fast food, zal de consument kunnen kiezen uit gezonde en gebalanceerde maaltijden. 

 

Bron: Marie Claire.co.uk
Beginbeeld: Shutterstock
Beelden: Instagram

Liefs, Zofia

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Vandaag eet je een McDonald's hamburger voor maar €0,40!
Het is lunchtijd dus tijd voor een hamburgertje! Wil jij een McDonald’s hamburger …»
Wipe-Out met je vrienden. Dat kan deze zomer in Center Parcs…
Hou jij wel van een beetje ruigheid en ben je niet vies van een beetje rennen, springen, …»
Lidl verkoopt mega unicorn eiland: 5 bij 5 meter groot!
Deze zomer dobber jij waarschijnlijk met je beste vrienden op een XXL-unicorn. In …»
HEMA verkoopt vliegreis naar een verrassingsbestemming voor …
HEMA heeft weer een knaller van een aanbieding. Je kunt nu een 3-daagse vliegreis …»
Date tip: Roze hotspot in Amsterdam 'Sticky Fingers'
Wanneer je de roze tegeltjes ziet, ben je al verkocht! Van koekjes tot milkshakes …»
Xess Xava model voor Yolanthe's nieuwe kidscollectie Bananas…
De alleskunner Yolanthe Sneijder-Cabau kondigde vandaag leuk fashionnieuws …»
26 tosti variaties om van te smullen
De tosti is iets wat we graag eten. Toch vinden we het stiekem ook een beetje saai. …»
Met deze app kun je écht zien of een andere haarkleur je go…
Ein-de-lijk! Met deze app kun je echt goed zien of een andere drastische …»
Hebben! Megagrote unicorn watersproeier te koop bij Action
De temperaturen hangen al een paar dagen boven de 20 graden. Heerlijk barbecueën in …»
Prinsessen koptelefoon in de vorm van een kroon
Als je een echte prinses bent, en ja, dat ben je, dan is dit de ideale koptelefoon …»
Eet jezelf mooi: fruitsoorten die goed zijn voor je huid
Is je huid achteruit gegaan door het vele ongezonde eten van afgelopen …»
Vaak in Amsterdam? Hier haal je het beste croissantje
Ben jij net als ons ook een croissant liefhebber? Loop jij in de supermarkt altijd …»
10 dingen die je met mama kunt doen op Moederdag
Het is vandaag Moederdag! Maar weet jij niet zo goed wat je met je moeder zal …»
Te koop bij Lidl: Tweepersoons ligbed met zonnescherm voor j…
De zomer komt eraan, en dat betekent dagenlang met je BFF in de tuin chillen. Na …»
Moederdag tip: Olcay Gulsen lanceert tweede parfum Femme-Ta…
Presentatrice en modeontwerpster Olcay Gulsen lanceerde vorig jaar haar eerste parfum …»
Lidl verkoopt opblaasbaar lounge-eiland  
Heb jij je vakantie al geboekt en weet jij zeker dat je dit jaar gaat genieten …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top