14 november 2016 17:00 door: Zofia

De nieuwe foodtrends voor 2017: houtskool eten en eten delen

Het wordt tijd om het eens uitgebreid te hebben over de nieuwe trends voor 2017 op het gebied van eten. Een nieuw jaar betekent namelijk ook een frisse nieuwe start qua eten. Maar wat staat ons te wachten? Move over, kool, superfoods, bonen en kokos...en say hello to houtskool eten, food sharing en goede vetten. Dit is het eten wat je kan verwachten in hippe restaurants en wat je thuis makkelijk zelf kan maken. 

Van eten worden we altijd spontaan warm hier op de redactie. In dit artikel vind je mijn selectie van de food trends voor 2017 en waar ik meteen honger van krijg. Although, houtskool eten...Wie weet als ik het in een goed restaurant kan bestellen. In 2016 werd er steeds minder vlees gegeten en veel mensen maken hun eigen producten thuis. Niet per se omdat het goedkoper is, maar ook zodat je precies weet wat er in je eten zit. Misschien goed om je dit keer wel aan je voornemens te houden. Happy eating! 

5x foodtrends voor 2017

1. Vega, vega, vega is het keyword. Deze trend bestaat nu al een tijdje, maar zal je blijven volgen. Minder vleten en meer vegaterische gerechten bereiden. 

 

2. Eten delen. Vergeet een saaie drie-gangen maaltijd. Eten delen is de nieuwe trend, want sharing is caring. Dus bezoek een keer een sushi en/of tapas restaurant of maak thuis heerlijke hapjes die je kan delen. 

 

3. Houtskool eten. Houtskool eten is een bizarre manier om af te vallen: het pompt namelijk alles weg uit je maag. Dat zullen we je niet aanraden, maar wanneer je houtskool toevoegt aan je gerecht, geeft een rokerige rand aan je voedsel. Houtstool wordt een belangrijke speler in de keuken. 

 

4. Goede vetten. In 2016 zagen we al in dat er in zuivelproducten goede vetten zaten (je moet alleen niet teveel zuivel eten). Dit bewustzijn zal zich doorzetten naar 2017. 

 

5. Gezonde convenience food. In de toekomst zullen we steeds meer gezonde en bewuste foodservices gaan zien. In plaats van ongezonde fast food, zal de consument kunnen kiezen uit gezonde en gebalanceerde maaltijden. 

 

Bron: Marie Claire.co.uk
Beginbeeld: Shutterstock
Beelden: Instagram

Liefs, Zofia

Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Er komt een nieuwe anticonceptiepil die je maar één keer p…
Gebruik jij de pil, maar vergeet jij hem nog weleens te nemen? Tja, dat is niet …»
In deze geniale panty van Primark komen geen ladders
Je vindt het fijn om een jurkje te dragen en een panty aan te hebben, maar die ladders… …»
Deze pantoffels met ingebouwde verwarming heeft iedere koukl…
Heb jij elke winter ook weer pootjes die voelen als koude ijspegels? Arme jij. We …»
Vanaf NU kun je weer een kerstboom scoren bij IKEA voor maar…
Jaaaa, over een paar dagen is het alweer december. De feestmaand gaat dus echt al …»
Dit is dé haartrend van deze winter: Mulled wine hair
Is jouw favoriete drankje in de winter mulled wine, ook wel glühwein? Dan is …»
De baby shield is hét perfecte cadeau voor nieuwe ouders! 
Gaat jouw bestie binnenkort moeder worden en ben jij nog op zoek naar een tof cadeau? …»
Kaasfondue met tequila is dé nieuwe food trend van deze wi…
Doe jij in de kaasfondue ook altijd een grote scheut wijn? Hartstikke lekker natuurlijk, …»
Met deze kerstballen van ‘Friends’ krijg je de leukste k…
Wil jij dit jaar eens voor iets anders dan anders gaan op het gebied van je kerstboom …»
DIY: Bijna jarig? Maak je eigen donut-wall
Waarom gebak als verjaardag traktatie? Een bord met soesjes of een slagroomtaart …»
Hiervan ga je smullen: Croissants gevuld met KitKat
Ben jij dol op lekkere ontbijtjes inclusief heerlijke chocola? Dan gaan wij jou …»
Lekker: Sinterklaas cheesecake met bodem van kruidnoten
Yes! Sinterklaas is gisteren weer aangekomen in ons koude en regenachtige kikkerlandje, …»
5 x Trendy gordijnen voor een stijlvolle kamer 
Gordijnen zijn een echte eye-catcher in het interieur. De juiste kleur en stof …»
Met deze afvaltips word je slapend slank!
Het klinkt natuurlijk ideaal: slapend rijk... eh, slank worden! Maar wanneer …»
Heb jij huisdieren? Dan is deze halve kerstboom ideaal voor …
Kijk jij ook al weken uit naar kerst en zeker nu het in de avond ook weer veel sneller …»
Primark komt met nieuwe lipstick collectie en het is werkeli…
Van natuurlijke tinten tot roze en rood; Primark verkoopt de mooiste lipsticks. …»
De leukste herfstjassen van dit moment
Voor je het weet begint officieel de herfst en moeten we helaas afscheid nemen van …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top