Je werkt jezelf meerdere dagen in het zweet in de sportschool, vermijdt slechte voedingsmiddelen en hebt ze ingeruild voor gezonde varianten en je bent ondertussen verslaafd geraakt aan groene thee en water. Toch lukt het je maar niet om van die overtollige kilo's af te komen en wij weten misschien wel waarom. Er zijn natuurlijk talloze opties waardoor je maar niet afvalt, maar wie weet opent dit je ogen.
Uit een analyse van 61 studies, uitgevoerd door de University of Cambridge, blijkt dat we met z'n allen meer eten en drinken als we grotere porties krijgen aangeboden of als we gebruik maken van grotere borden en glazen. Duh, best logisch!
In totaal zijn 6.711 proefpersonen op de voet gevolgd. De onderzoekers bestudeerden de invloed van porties, verpakkingen en de grootte van het servies. Wat blijkt, mensen eten en drinken consequent meer als ze grotere porties, verpakkingen of servies krijgen, dan wanneer ze kleinere versies aangeboden krijgen.
Wacht even, 547 minder calorieën per dag?!
De onderzoekers besloten uit te rekenen wat kleiner servies en dus kleinere porties voor invloed op de Britten zou hebben en dat is nogal wat. Het zou leiden tot een dagelijkse vermindering van de calorie-inname met 10 tot 17 procent. Dat zou per dag tot 290 calorieën schelen. Amerikanen zouden dagelijks zelfs 18 tot 30 procent minder calorieën binnen krijgen als ze kleinere porties, verpakkingen en borden zouden gebruiken. Dat zou tot 547 calorieën per dag schelen.
Het effect was was ongeveer hetzelfde bij mannen en vrouwen. Daarbij maakte het ook niet uit wat voor BMI de deelnemers hadden, of ze gevoelig zijn voor 'honger' en of ze neiging hadden om bewust op het eetgedrag te letten.
Oftewel, ga voor kleine bordjes, kommetjes en bekers!
Beginbeeld: Pinterest
Bron: Gezondheindsnet.nl
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF