Watermeloen is super gezond en nu 't zonnetje steeds vaker schijnt, besluiten we vaker een heerlijke meloen op te peuzelen. Alhoewel heerlijk, die pitjes maken het iets minder smakelijk en die peuteren we er van te voren dan ook eerst even uit. Maar waarom eigenlijk? Waarom eten we de pitjes niet op? Uit onderzoek blijkt namelijk dat de pitjes in watermeloenen juist supergezond zijn...
De zon schijnt en de fruit cravings zijn volop aanwezig, het liefste eten we de hele dag heerlijk zoet, fris fruit en in het bijzonder een stukje watermeloen. Het is dorstlessend, oh zo yummie en perfect voor een zomerse Instagram foto. Hoe lekker watermeloen ook is, de bijbehorende pitjes zijn verschrikkelijk. Of toch niet... De pitten zitten vol vitamines en zijn dus eigenlijk hartstikke gezond!
Geloof het of niet, 1/8e kop watermeloenpitjes bevatten maar liefst 10 gr eiwitten. Natuurlijk zitten noten, zaden en pitten vol eiwitten, maar dat in de pitjes uit de watermeloen méér eiwitten zitten wisten we niet. Daarnaast zit er ook vitamine B, ijzer, zink, magnesium en een grote hoeveelheid onverzadigde vetten in.
Even geen zin in watermeloen? Koop dan gepelde watermeloenpitjes bij de biosupermarkt. De pitjes zijn wit, dit omdat het zwarte velletje eraf is gepeuterd. Op deze manier wordt het voor je lichaam nog makkelijker om de voedingsstoffen op te nemen en het te verteren.
Beginbeeld: Pinterest
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF