Het liefst snack ik de hele dag door, al weet ik natuurlijk dat dit niet echt gezond is. Een stukje fruit of wat tomaatjes zijn natuurlijk altijd beter dan het leegeten van een pak koekjes. Misschien wil je wel gezond snacken, maar heb je gewoon geen zin om er heel veel moeite voor te doen. Gelukkig hoef je echt niet altijd moeilijk te doen om gezond te zijn en deze bananen-kokos koekjes zijn het bewijs! Nomnomnom...
Ik ben echt gék op kokos. Het is een heerlijke gezonde variant om je gerecht iets zoeter te maken, zonder dat je je hier schuldig over hoeft te voelen. Het kan lekker door de yoghurt of als finishing touch bij je recept. Zo gemakkelijk was gezond zijn nog nooit!
Wat heb je nodig?
- 1 banaan
- 3/4 kop kokosrasp
- Blender of keukenmachine
How to
Verwarm de oven voor op 175 graden. Pak de bakplaat erbij en bedek deze met een stuk bakpapier. Doe daarna de banaan en de kokosrasp in de blender of de keukenmachine en blend deze tot een geheel. Vervolgens verdeel je ze in kleine bolletjes die je uitdrukt op de bakplaat tot ze eruit zien als koekjes. Doe de bakplaat in de oven en bak ze voor ongeveer 25 minuten tot ze goudbruin zijn. Klaar zijn je gezonde koekjes!
Yummy recept voor no bake havermoutkoekjes.
Beginbeeld: Shutterstock
GIF: Giphy
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF