Wanneer er op een feestje een zak chips wordt opengetrokken of je er zelf eentje bijpakt wanneer je lekker op de bank of in bed Netflix aan het kijken bent, is de kans groot dat het niet heel lang duurt voordat de hele zak leeg is. Aan maar een handje chips heb je gewoon niet genoeg, waardoor dat ene handje vaak wordt gevolgd door 3, 4 of 5 handjes en de zak voor je het weet helemaal leeg is.
Alle chips lovers weten precies waar ik het over heb wanneer ik zeg dat het soms zó lastig is om maar een paar chipjes uit je zak Doritos of Lays te eten. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt, ben je niet meer te stoppen en is die zak voor je het weet helemaal leeg. Over het schuldgevoel dat we daarna hebben, zullen we het maar even niet hebben, want ja je hebt zojuist wel in een keer zo'n 1.000 calorieën naar binnen gewerkt. Oops!
Zout versus zoet
Over het algemeen weten we wel dat vetrijk voedsel gewoon verslavend is en dat je er meer van gaat eten. Maar hoe kan het bijvoorbeeld dat je jezelf veel minder in de hand kan houden bij het eten van chips dan bij opentrekken van een zak Redband snoepjes? Uit een Australisch onderzoek blijkt dat zout eten veel meer invloed heeft op ons eetgedrag dan suiker en sneller kan leiden tot overeten en overgewicht. Onder 48 gezonde mensen was een experiment uitgevoerd waaruit bleek dat het eten van zout ertoe leidde dat deze mensen 11% meer voedsel en calorieën binnenkregen.
Daarbij komt ook nog eens kijken dat zout invloed heeft op onze controle over onze eetgewoontes. Zo kan extra zout ervoor zorgen dat je jezelf er lastiger van kan overtuigen met mate te eten. Aha, daar komt het leegeten van die zak chips dus vandaan. Misschien de volgende keer toch maar een bakje voor je chips pakken en de chipszak wegleggen?
Beeld: Weheartit
Bron: Hln.be
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF