Soms heb je in de ochtend zoveel haast dat je geen tijd hebt om te ontbijten. De een kan deze maaltijd gemakkelijk missen op een dag, terwijl de ander toch echt wel een ontbijt nodig heeft om de dag mee te beginnen. Als je niet zoveel tijd hebt om te ontbijten grijp je snel naar een koekje of iets anders wat makkelijk is om mee te nemen. Toch is dit niet altijd even gezond. Als die verpakte repen zitten boordevol met suikers... Shit!
Al eerder bleek dat wanneer je elke dag 10 gram noten eet, je langer leeft. Zeker een goede reden om meer noten te eten dus! Zelf vind ik nootjes heerlijk, het liefst ga ik voor amandelen of voor walnoten. Toch is het soms een beetje onhandig om mee te nemen voor onderweg, vaak vergeet je ze of heb je zo even geen noten in huis. Een goede oplossing hiervoor is om notenrepen te maken, die je gemakkelijk onderweg kunt opeten. Deze notenrepen met maar drie ingrediënten heb je zo gemaakt en zijn ook nog eens super healthy!
Wat heb je nodig?
- 1 kop amandelen
- 1 kop dadels
- 1 kop rozijnen
- vershoudfolie
How to
Pak alle ingrediënten bij elkaar en stop ze in de keukenmachine. Maal de noten, rozijnen en dadels fijn tot het kruimels zijn. Vervolgens kneed je deze kruimels totdat het een grote bol deeg wordt. Leg deze deegbol op wat vershoudfolie, hiermee kan je vervolgens gemakkelijk het deeg vormen tot een groot vierkant.
Leg het vierkant op een snijplank en bepaal zelf de grootte van je notenrepen. Meestal kun je er ongeveer 8 grote repen of 16 kleine repen van maken. Pak deze repen met vershoudfolie in en leg ze vervolgens in de koelkast. Wil je ze wat langer bewaren? Doe ze dan in de vriezer, dat kan ook prima. Klaar zijn je healthy notenrepen!
Healthy snack recept: overheerlijke appelkoekjes
Beginbeeld: Pinterest
Bron: The Kitchn
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF