Buitenshuis eten is al jaren #trending op social media. Iedere dag maken miljoenen food liefhebbers foto’s van hun favoriete gerecht of een gezellig avondje uit eten met vrienden. En dat is niet zo vreemd want uit eten gaan wordt volgens een onderzoek van TheFork gezien als een hele belangrijke zintuiglijke ervaring die ook nog eens ‘fun to share’ is. Maar hoe zet je je favoriete dish nu goed op de foto en hoe maak je het perfecte filmpje over je restaurant ervaring? TheFork, website en app waarmee je kunt reserveren bij meer dan 60.000 restaurants, vroeg internationaal director en videograaf Simone Campanella en Nederlands’ (food)fotograaf Rinze Vegelien naar de ultieme tips.
#1 Esthetiek: Zorg voor een geordende tafel!
Vaak geniet je tijdens het lezen van het menu al van het brood en ligt het servet al op je schoot. Een chaotische setting dus. Voor het perfecte plaatje is het handig de tafel een beetje geordend te houden en alvast na te denken over de beste hoek voor de mooiste foto’s of filmpjes.
#2 Kies een Instagrammable gerecht
Een simpele soep of rommelige salade zijn moeilijk om mooi op de foto te krijgen. Kies daarom voor een kleurrijk of juist heel bijzonder gerecht dat er van zichzelf al lekker fotogeniek’ uitziet.
#3 Het licht: Wat is het beste licht voor een foto?
De mooiste foodfoto’s maak je met natuurlijk licht. Zoek een plekje op bij een raam (het liefst op het noorden) en laat de natuur zijn werk doen. Spotjes zijn je grootste vijand, dus voorkom fel licht, dit zorgt voor een onsmakelijk resultaat op de foto. Het gebruik van een flashlicht is een no-go. Je kunt de foto’s beter bewerken via een goede foto-app voor het mooiste resultaat.
#4 De omlijsting, niet alle hoeken zijn hetzelfde
De keuze van een kader is een belangrijk onderdeel voor food fotografie al blijft omlijsting ook een kwestie van smaak en is ieder gerecht anders.. Wees in ieder geval geen luie fotograaf. Wanneer een gerecht de hoogte in gaat, ga dan door de knieën. Sta desnoods op de tafel. Snij je broodje als een sandwich doormidden voor een speelser effect en houd rekening met de achtergrond; kleine details leiden vaak af van het grotere geheel.
#5 Bedenk vooraf wat je met de foto gaat doen
Ga je een foto op je Instagram feed of Facebook feed plaatsen of alleen op een Instagram Story? Bepaal dit eerst voor je een foto schiet, zodat je rekening kunt houden met de verschillen per medium.
#6 Bewerk je foto!
Er zijn hele goede fotobewerking apps waarmee je jouw foto kunt pimpen voordat je ze realtime plaatst. Houd rekening met de contouren, zet ze op scherp en pas meer definitie toe. Speel met de witbalans, met geel en blauwtinten en werk met schaduw waardoor er meer diepte in het beeld komt. Kleuren aanpassen en levendiger maken, doe je met een toename in helderheid en contrast of het aanpassen van de verzadiging.
#7 Geniet van het eten
Vergeet vooral niet te genieten. Laat je telefoon of camera ook eens met rust en geniet vooral van het eten en elkaar wanneer je in een restaurant bent.
Beeld: Rinze Vegelien
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF