Wil jij je familie dit jaar verrassen met een zelfgemaakte kersttulband met cranberries? Lees dit recept dan goed en probeer 'm dit weekend te maken zodat je 25 en 26 december de perfecte tulband kan serveren!
Wat heb je nodig om deze heerlijke kersttulband te maken? Je vindt het recept hieronder:
Ingrediënten
- 250 gr boter + om in te vetten
- 5 eieren
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 200 gr licht bruine basterdsuiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 150 gr gedroogde cranberries
- 70 gr rozijnen
Materialen
- Tulband van ca 24 cm
- Mixer
Bereiding
- Allereerst verwarm je de oven op 170 graden
- Mix vervolgens de boter met de basterd- en vanille suiker tot het een romig mengsel wordt
- Daarna mix je een voor een de eieren door het mengsel en schep je het meel er door
- Bewaar wat cranberries voor de garnering en schep de rest met de rozijnen door het beslag
- Dan is het nu tijd om de tulband in te vetten met wat boter en het beslag in de tulbandvorm gelijkmatig te verdelen
- Zet de tulband voor ongeveer 60 minuten in de oven en controleer met een satéprikker of de cake gaar is
- Is de tulband gaar? Laat 'm dan 20 minuten afkoelen en vervolgens weer 20 minuten op de andere kant
- Tot slot, bestrooi je de tulband met gedroogde cranberries.
Tip: Staat de tulband niet recht op het bord? Dan kun je eventueel een beetje van de onderkant afsnijden om 'm recht te maken.
Beeld: Shutterstock, Giphy
Eetsmakelijk!
Liefs, Bianca
Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.
Inloggen OF