19 januari 2019 14:00 door: Bianca

Recept: Taart kan ook gezond zijn. Kijk maar naar deze kwarktaart 

Wil jij een makkelijke maar heerlijke taart maken? Probeer de aardbeien kwarktaart! En dan niet zo een uit een pakje, maar een verse! Het recept vind je hieronder en je bent binnen 45 minuutjes klaar! Alvast eetsmakelijk!

Duur 

45 min + 4 uur wachten

Ingrediënten

  • 800 gr magere kwark
  • 300 gr aardbeien
  • 1 vanillestokje
  • 5 eetlepels natuurlijke honing 
  • 8 blaadjes rundergelatine
  • Blauwe bessen en pure chocolade voor garnering

Bodem

  • 45 gr walnoten
  • 80 gr havermout
  • 130 gr dadels (zonder pit)
  • 40 gr kokosolie (gesmolten)

Materialen

  • Keukenmachine (of kom + handmixer)
  • Springvorm ca 22 cm
  • Bakpapier

Aan de slag!

Alle boodschappen en materialen bij de hand? We gaan beginnen! En voordat je het weet staat jouw kwarktaart op tafel. Het duurt namelijk maar 45 minuten om deze te maken. Vervolgens laat je 'm 4 uur in de koelkast rusten. 

Stap #1

De eerste stap voor deze heerlijke kwarktaart is de bodem. Doe alle ingrediënten voor de bodem in een kom en maal het fijn met de mixer. 

 

Stap#2

Vergeet niet de bodem van de springvorm te bekleden met bakpapier. Als je dit niet doet, blijft de onderkant van de taart plakken aan de plaat van de springvorm en krijg je ‘m niet makkelijk overgezet op een mooi bord. 

 

Stap #3

Verdeel het mengsel van dadels, kokosolie, walnoten en havermout over de bodem en druk deze goed aan met een lepel. Zet vervolgens de springvorm in de koelkast. 

 

Stap #4

Maal of pureer ca. 250 gr aardbeien en bewaar er een paar voor de garnering. 

 

Stap #5 

Doe vervolgens de aardbeienpuree in een pannetje en verwarm dit. 

 

Stap #6

Week de rundergelatine in koud water en roer deze door de aardbeienpuree. Laat het mengsel iets afkoelen. 

 

Stap #7

Nu gaan we met de kwark aan de slag. Doe de kwark in een kommetje en mix de gepureerde aardbeien er door. Gooi wat vanille uit het vanillestokje erbij en roer het samen met de honing.

 

Stap #8

Giet het mengsel nu over de bodem die je zojuist klaar hebt gemaakt en laat de taart minimaal 4 uur goed opstijven in de koelkast. 

 

Stap #9

Versier de taart met de overgebleven aardbeien en wat blauwe bessen. Je kunt ook wat pure chocolade over de bovenkant strooien.

Beeld: Shutterstock, Giphy

Enjoy!

Liefs, Bianca


Tags:
Laat een comment achter

Je moet ingelogd zijn om een comment achter te laten.

Inloggen OF
Dit zijn de beste telefoons om selfies mee te maken
Ben jij ook zo dol op het maken van selfies? Zo dol zelfs dat 99% van je …»
Weird: masturbatiepauze is nu het nieuwe ding op werk
Dat werken stress geeft weten we allemaal. Steeds vaker hebben mensen een …»
#Braless: Kendall Jenner doet een Kim Kardashian en showt ee…
Oehlala! Kendall Jenner gaat voor een wel heel gewaagde outfit tijdens een dagje …»
#Collarbone challenge: weer een bizarre social media trend o…
In China is wederom een nieuwe bizarre challenge ontstaan waardoor er nu foto's …»
#Dadbod: 8x celebs met de hotste dadbods
Sinds deze week is de 'dadbod' helemaal booming. Voor diegene die onder een …»
#fakecationing, de internet trend onder niet-vakantiegangers
Een dagje naar de maan, een middagje op een onbewoond eiland doorbrengen, een …»
#Fitgirlcode, dé Nederlandse health website
#FITGIRLCODE is een online community die vrouwen inspireert en motiveert …»
#grannyhair oftewel grijs geverfd haar: yay / nay voor deze …
Grijs haar iets voor oudere mensen? Think again, het is namelijk dé trend op …»
#Hairenvy: 9x de mooiste krul kapsels van celebs
Helaas ben ik zelf niet gezegend met lange golvende krullen. Mijn haar is zo steil …»
#ImNoAngel campagne gaat de strijd aan met Victoria's Secret
Het Amerikaanse lingeriemerk Lane Bryant haalt met haar nieuwste …»
#Nomakeup: celeb selfies zonder make-up
Tegenwoordig delen celebs alles met hun fans dankzij social media. Wat ze aan …»
#Rokjesdag: shop de mooiste rokjes voor het warme weer
Yay! Rokjesdag is eindelijk hier. Al weken zitten we te wachten tot het …»
#Tallgirlproblems: 5x kleding- en online shoptips voor lange…
Nederland staat niet alleen bekend om haar molens, gelegaliseerde drugsbeleid, …»
#TheDress part 2: welke nagellak matcht bij deze schoenen?
En ja hoor, het is weer gebeurd! We zijn net allemaal een beetje over de sensatie …»
& Other Stories breidt beautylijn uit met yummie eaux de toi…
Yay! Onze favo Zweedse winkel & Other Stories breidt haar beautylijn uit met …»
& Other Stories gebruikt 'echte vrouwen' als modellen voor l…
& Other Stories heeft een bijzondere lingeriecampagne neergezet die net iets …»
Kortingscode

Cookies op Fashionlab.nl

Fashionlab.nl is wettelijk verplicht om je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.

Wij gebruiken cookies en verwante technieken voor de volgende doeleinden:

Voor bovenstaande functies is het plaatsen van cookies noodzakelijk. Ook kunnen er via embedded content eventueel cookies van derde partijen op uw computer geplaatst worden.

Lees meer op https://fashionlab.nl//privacy
top